三国大饭店
提示:本站会被大陆网络屏蔽、封禁、禁止访问! 本站域名並非永久域名!
当前网址:m.ltxsw.me 如果遇到无法打开网址。
请发送任意内容到邮件Ltxsba@gmail.com取得最新地址.
截屏拍照记录当前页面,以免丟失网址和邮箱.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
点我自动发送邮件
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

第161章 小炒

怕找不到回家的路!请截图保存本站发布地址:www.ltxsdz.com

他当机立断:“老街坊巷子的传统是夜宵,现在流大了,商家多了,午餐和晚餐也有不少过来消费,至于早餐……。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

“那就算了!”甘小河这话蹭的真是无缝连接,刘备直接点

“午餐呢,你们的意思是,做?还是不做?”

关羽摇,毕竟做午餐,就要卖饭,菜品是必须增加的,厨师和手也要增加,似乎有点不划算。

张飞此时的脑袋也是清醒,要是做午餐,他们四的睡眠根本就没有保障。

其实,他是倾向于开分店的。

既然他们是做夜宵赚的第一桶金,要扩大生意,自然也从这方面手,这样才更熟悉,作起来也更得心应手。

“我主张开分店!”张飞没有过多犹豫。

甘小河心中一紧:“这得花好多钱!”

刘备一笑:“肯定要花钱,当初我们开这个夜宵店也要花钱啊!”

“可是,可是……”甘小河一时不知道说什么好。

“可是那时是迫不得已,现在是舍不得嘛!”刘备笑着揭穿了她的小心思,但桌底下却是伸手过去,紧紧握住甘小河的手。

甘小河觉得自己钻进钱眼里了,以至于有点失态,又有点恼怒刘备的不给面子,遂感觉脸颊微微有点烫,略显尴尬的样子。

她下意识地握紧刘备伸过来的手,心下才安静了些。

刘备看向关羽:“二弟,你是我们的大厨,怎么看?”

听见刘备最后还是得问自己,关羽的心中略有膨胀,不过脑还是比较清醒的。

他喝了茶水,才说:“营业时间上,我们还是不变吧,但晚餐除了售卖炒那些产品外,我们可以增加饭和一些菜品,也是可以的。”

“具体怎么增加?”刘备似懂非懂。

对于增加菜品这一点,必须由关羽这个专业士来决定比较好。

关羽轻咳一声,有点故意装模作样,把张飞看的有些眼睛疼,但还是忍着没怼他。

只听关羽道:“我看大哥的炒也有我的六七分火候了,你可以接手了。”

“呃……,二弟过奖了,还是师傅教的好!”刘备不知道该怎么回他,但不回也不好。

关羽现在看刘备的眼神,可是犹如师傅给予徒弟的肯定语气,充满了鼓励。

关羽听到刘备的话语,心中无比受用,继续道:“我们可以在晚餐时段也做快餐,我来炒,你帮我打下手,反正这些都是可以在五点前做好的,不耽误功夫,也不需要再请厨师。”

“二弟够累的!”刘备有点感慨,也是奉承关羽。

“无妨,都是自家生意,都累!”关羽倒是难得地略显谦虚了一会。

此时,张飞却不同意了:“旁边的‘黄巾自选快餐连锁’,做的就是这个,售出的价格又低,利润非常低,我们这样复制过来,恐怕不合适,也不是我们擅长的。”

刘备低一想,张飞说的确实有道理。

还是张飞有比较强的市场意识,但也不好硬生生地直接拒绝关羽,遂问:“三弟是有什么想法吗?”

“搞小抄,就在我们现有的产品基础上,增加饭食,每天再买一些青菜、土豆、青瓜等素食回来准备着,再存一些猪、鸭和牛等家常类,顾客点什么菜,我们就现炒什么菜,这样的话,就不会有剩菜了,最多是素菜放不了几天,会皱会烂,但我们计算好存量来进货,基本不会有什么损耗。”张飞思索着道。

刘备大喜,现炒这方式,不仅适合们追求热且新鲜的要求,还可以不用考虑快餐那种方式所产生的剩菜问题,这可是可以节约很大部分的食品成本,简直就是一举两得。

虽然以“三店”的就餐环境,比不得那些大菜馆,但小菜馆也有小菜馆的做法,就看价格了。

价比高的话,不怕没吃。

至于存放的品,依然是老办法,预估当天的用量,解冻好,需要腌制的,就腌制,几乎没有费。

而素菜,就购进那些存放时间可以比较长的种类,比如土豆、青瓜、菜椒等等,青菜则准备两三种时令菜就好了,花不了多少钱。

如此做下去,除了四个的活多了一些之外,成本上基本是不增加的,但与老街坊巷子的那些竞争对手想比,却是多了一个新的优势。

只是价格上……,该怎么定?

刘备觉得这个问题还是得找关羽,便转问他:“三弟说的这个方式不错,可以试试看,只是菜的价格怎么定?”

刘备见关羽陷沉思,再提示了一句:“价格高,不符合老街坊巷子里的消费水平,价格低,恐怕小炒这个主意不赚钱。”

“嗯,我算一下!”关羽刚说完,张飞已经递过来了一个计算器到他面前。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

石榴的办公室快乐调教
石榴的办公室快乐调教
“嗡嗡嗡………” 一阵震动器的声音从办公室中传出“啊~~嗯~不……不要……放过我吧……” 石榴边娇喘着边求饶着说道“啪!” 一只男人的手扎扎实实的打在了石榴光滑的屁股上“别说笑了,事到如今还想逃脱我的掌控吗?” 手的
Andongnian
绅士失格
绅士失格
陆铭远第一次见到姜璃,是在母亲观看的一档恋综节目里。女孩将茶艺大师的人设表演得淋漓尽致,看过的观众没有不气到牙痒痒的。一次偶然的机会,陆铭远与姜璃有了一面之缘,却发现私底下的她竟与节目里判若两人。这么会演戏?那
灯竹
含苞已放
含苞已放
瓷勺敲在白瓷碗的碗沿,发出清脆响声,在空旷的饭厅里显得格外刺耳。当保姆阿姨把新炸的油条摆上餐桌时,捏勺子喝豆浆的少女嫌恶地皱起眉头,连忙挪动屁股,往后坐了点,像是看到什么恶心的东西,避之唯恐不及。金黄的油条附着的油
布灵布灵小脑瓜
不正常恋爱关系
不正常恋爱关系
白雨淮不能确定自己的人生到底是从什么时候开始烂掉的,是从父亲染上了赌瘾开始,还是她为了给父亲还债把自己当成物件抵押给了江翊扬开始。江翊扬,她的老板,年仅二十八岁就创立了一家在游戏界小有名气的游戏制作公司,在外界
后厨炒俩菜
枕边密录
枕边密录
办公室的百叶窗外透进几缕下午的阳光,沈淮坐在办公桌前。他目光专注地凝视着电脑屏幕。屏幕里,是一段女子游泳比赛的采访短片。刚从水里上岸的女孩全身湿漉漉的,她面对着无数镁光灯与麦克风,鹅蛋脸上的笑容青春明媚。他推
玉荷冰绿