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第37章 霜降

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“这就是为什么一顶级松阪牛能卖出百万的真正原因!”

事到如今还废什么话,丁旭赶紧夹起一块刺身,第一次生吃牛,比鱼片略厚,放进嘴里。舌尖触碰的瞬间,终于明白即化的真正含义。

看似纤维粗大,没有经过任何烹调的牛竟然一触即化,分布均匀的油脂融化来,仿佛一张大网,慢慢笼罩舌,味蕾心甘愿被冰封。

霜降!

闭上眼睛,仿佛置身于茫茫场,顶万里无云的蓝天,清风拂过,忍不住躺在柔软青之间,鼻尖尽是生机勃勃的味道。

忽然不远处一牛漫步而来,轻轻爬在身边,大眼睛传递着亲切平和,仿佛多年好友,共同享受大自然的静宜安详。

铺横野六七里,笛弄晚风三四声。

归来饱饭黄昏后,不脱蓑衣卧月明。

“愣着什么?”就在丁旭沉浸牛美味不可自拔的时候,耳边响起张瑶的催促声:“快尝尝鳗鱼饭啊,太好吃了!”

丁旭睁开眼,看见所谓吃货神各种不亦乐乎,先风卷残云消灭完和牛刺身,然后捧着鳗鱼饭大快朵颐,你丫的能不能矜持点?

搞定十几道菜,丁旭摸摸肚皮,不愧是怀石料理,肚子才六七分饱?

最后端上几盘水物,也就是饭后水果甜点。玻璃碗碟配上金边,碗勺提前冻过,让甜品的冰冷温度得以维持。

一颗牛雪糕,几粒糯米小汤圆,数朵剔透的白木耳,浸在红豆甜汤里。

张瑶小心翼翼吃完最后一甜点,意犹未尽道:“哎,最喜欢的还是糯米团子,嚼着非常起劲儿,就是颗数太少了吃不够,哎……”

再次感受到小猫般祈求的眼神,丁旭大手一挥,打包两份带走,让你回去慢慢吃。

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译者:sunson