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第四十五章 能做什么

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问道:“老板,河西顿顿都吃豇豆,是不是因为他们也知道了豇豆的功效,想要长命百岁?”

众都是恍然,认为这就是答案。可归烬却摇了摇,带着一份苦涩说道:“他们可没想那么多。河西土壤贫瘠,种不出太多粮食,反而是豇豆不挑地界,产量不错,他们不吃豇豆,就要挨饿;又因为河西常年旱,为了节省水源,河西才发明了这种不用水的腌菜方法,因为不这样做,他们就要受渴。你们以为河西喜欢吃这种臭烘烘的东西吗?不,他们也想吃香的米饭,吃滑腻腻的烧,可他们没有,他们不想挨饿受渴,就只能去吃豇豆,而且还要将豇豆腌起来保存,天天吃,顿顿吃,哪怕再是厌烦,也要咽下!”

众伙计都是苦命之,听了无一不是感同身受,一小声嘟囔道:“河西那么惨,朝廷就不管吗?”

另一哼了一声说道:“管了,怎么没管!每年朝廷都会往河西派送一匹粮食,可真正落到百姓手里的又有多少,还不是都进了各地官员的腰包。”

“好了,我们都是平凡,妄议朝政乃是大罪,做好我们自己的事就行了。”归烬打断了伙计们的议论。

小福犹豫问道:“可是老板,我们又能做些什么呢?”

“我是厨子,你们跟我学徒,将来也是厨子。而厨子的任务就是烹制美味的佳肴,我们要做的就是努力的改进菜色,将不好吃的东西变好吃,让每一个吃到的都能开心!”归烬说着,将打来的水倒锅中,只听滋啦一声,油脂沸腾发出脆响,那直冲鼻的臭味也是淡了不少,反而是腊的熏香和豇豆的清香被激发出来,随着春风扩散,让仿佛看见了一片广袤的平原,一阵心旷神怡。

而归烬又切了一些刚刚挖来的竹笋和蘑菇扔进锅里,一山货特有的鲜香顿时涌了出来,虽然稀释了香和豆香,却意外的让三种香味融合,变得完美,仿佛是枯黄的平原在一夜之间春回大地,让每一个都感受到了苦尽甘来的美好,并从中汲取着力量,变的坚强!

“春天吃鲜,而腊和豇豆都是陈菜,所以我加了新挖的竹笋和蘑菇用来搭配。”归烬站起身来,微笑说道:“尝尝吧,这是我研制的豇豆新吃法,若是你们觉得不错,等京城的事一了,我们就去河西,将这道菜传授给当地的百姓!”

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