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李宁新等
调整了一个星期，身体已经适应了阿美利加的时间。
加上杨振兴四天后跟着他们住进了这边安排的宿舍，还刻意和他们天天吃美式菜。
对于生活和饮食环境也适应许多，并没有出现太严重的水土不服
况。
戈登拉姆齐和格雷汉姆，也特意跟节目组协调了一下拍摄
程，特地空出半天时间，飞回风城考察厨师们的水平。
考察结果无需多言。
连一贯对厨师要求严格的戈登拉姆齐，在看过完整的烹调过程后，都挑不出什么毛病。
对于菜肴的质量更是无比满意。
让杨振兴由衷的为李宁新等感到骄傲和自豪。
要知道他们可是从公司近千名厨师中，通过多
选拔后，
挑细选选拔出来的厨师。
每一个都代表了整个公司厨师队伍的最高水平。
加上公司内部平时严格的要求，每个季度都会进行内部
作比赛。
毫不夸张的说，随便找一个
炉师傅，到外面随随便便都能成为总厨师长。
这也是为什么文泉春会发展的速度迅猛。
因为有这么多高水平的厨师站灶，还有严格的卫生等管理要求，做出来的菜比其他饭店有更高水准。
还不算价格一直都十分亲民，动辄上百块钱的菜少之又少。
他们的生意不火
，简直天理难容。
亲眼看过了杨振兴带来的厨师们的水平，其他三个这才彻底放下心来。
戈登拉姆齐和格雷汉姆再次返回天使之城继续参加节目录制。
安德鲁席莫则又一次留下来，天天厚着脸皮，让李宁新他们给自己做中餐吃。
还美其名曰让他们快速适应新的工作环境，迅速进
工作状态。
等后厨和前面的服务员磨合相处了几天时间后。
等另外两个完成所有节目录制再次回来，文泉春阿美利加总店，正式开始试营业。
“安德鲁，我怎么发现一个多星期没见，你好像胖了不少？”
格雷汉姆本来就是胖子，对于体重问题十分敏感。
他见到安德鲁席莫后，不由得发出了这样的询问。
安德鲁席莫老脸一红，他可不能说自己打着各种名号，赖在这边让李宁新他们给他做了快半个月的中餐。
对于，他只能辩解道：“可能临开业了，身体比较紧张，这几天有点
饮食，作息不是很稳定，所以你才觉得我胖了一些。”
面对戈登拉姆齐和格雷汉姆质疑的眼神。
安德鲁席莫马上转移话题，问道：“我们马上要试营业，是开门接待客，还是先邀请各自的朋友，过来试试菜？”
作为老朋友，戈登拉姆齐一下子就猜到了安德鲁席莫这些天到底做了什么。
他懒得点
对方，顺着话题回答道：“我的建议是先不要接待一般客。
可以先邀请我们熟悉的厨师朋友，还有美食评论家和美食家过来试菜。
他们对于食物更加专业，普通客能发现的问题，他们一样能发现，普通客发现不了的问题，他们还能发现。
可以先听一听专业士从专业的角度评价我们的饭店服务和菜单。”
格雷汉姆十分赞同这一观点，附和道：“我也是这么认为的，而且还能请他们帮我们提前在他们的专栏上宣传我们饭店。
只要先在圈子里打响名气，其他客自然会慕名而来，相信以我们的服务和菜肴，绝对能征服所有食客。”
对此杨振兴没有任何意见，说道：“那邀请的事就
给你们了，我在这边只认识你们几个，根本请不来其他。
等开业的时候，我再邀请我们这边的领事馆员，和华商会的关系过来捧场，在华之间宣传一下名气。”
四个分配好任务后，立刻展开了行动。
原本杨振兴以为他已经足够了解其他三名合伙。
可实际体验过后，他才发现自己之前还是低估了他们的能力。
格雷汉姆这边，邀请了许多他之前游历整个阿美利加各州时，认识的厨师朋友。
有知名餐厅的老板、主厨，也有一些在当地出名，在美境内名声不显，同时很有水平的同行。
戈登拉姆齐相对认识的关系更‘贵族’。
请来的不光有阿美利加的名厨，还有欧罗
大陆，尤其是老家英吉利的名厨。
除此之外还有大量关系很好的美食家和美食评论家。
每一个都在欧美各个美食杂志或是报纸上，常年持有属于自己的专栏。
安德鲁席莫同样认识许多美食评论家。
