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来的。
他的意思是‘与其参加烹饪节目上新闻
条,那还不如直接参加新闻节目,这样火的程度比现在更高。’
看到开场谈的差不多了,艾伦立刻问道:“对了,你今天来节目,好像有一件事
是必须要做的,不知道是什么事
?”
杨振兴知道进
正题,点
解释道:“大家都知道现在媒体都在疯狂评论关于‘味
症候群’的新闻。
我只想告诉大家,味
只是近现代
工提取的天然调味料。
在我们国家,更早的时候,大概几千年以前,就已经有了类似味
的调味品,叫做高汤。
所以我请求节目组允许我在今天的直播中,现场制作几种不同食材提取的高汤,和味
勾兑的水做个对比,看看有没有区别。”
“哦!你是说在你们国家,早在味
发明以前,就已经有使用类似调味品的历史了吗?”
看着艾伦不敢置信的表
,杨振兴心里觉得一阵好笑。
昨天在演播室彩排的时候,熬制完高汤后,对方还特意品尝过味道。
早就明白怎么回事,今天居然还能装作毫不知
的样子,让
看不出真假,这份演技的确很厉害。
“没错,但不是合成,而是对食材的
度加工,将食材里的鲜美味道
迫出来。
制作时也是用清水熬煮,通过其他食材进行吸附过滤,最后得到鲜美汤汁。”
现场观众显然不相信中餐居然在几千年前,就已经发明了类似味
的调味品制作方式。
她们纷纷露出夸张的表
,互相之间伸着
进行讨论,讨论杨振兴是不是在夸大其词。