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分结束，节目再次暂停拍摄，进
休息时间。
趁着拍摄还没开始，史振乾又带着几个编剧，跑过来和老师傅们讨论剩下还要拍摄的内容。
紧接着拍摄的内容，自然到了讲述传统川菜方面。
比如真正的川菜是什么，现在外面风靡的川菜有什么问题，还有传统川菜在当下环境产生的危机。
史振乾和节目组是真的害怕这些老师傅想着心里一时痛快，说一些不该说的话，宣泄自己心里的郁闷。
他们是能在后期剪辑的时候，把这部分内容剪掉。
可问题是现场有那么多
，园子里的一些工作员也都在隔开的区域外围观看热闹。
谁也不知道是不是会有私底下把那些话传出去，最后导致一些麻烦出现。
现在社会环境跟七八十年代相比，大家不再那么淳朴，心正在迅速变化。
但也没有十多年后的综艺节目那么肆无忌惮，资本成为主角，一切都追求
点，即使无下限，只要能吸引流量赚钱，什么都敢说，什么都敢播。
根本不管你嘉宾在节目上说完话以后，回去会遭到什么后果。
史振乾他们这些七十年代出生的，多少还保留了一点最后的良知，内心里并非完全娱乐至上。
老师傅们也知道史振乾的好心和意思。
缪师傅作为代表，保证道：“导演，老汉我之前也是做过官的，明白事
轻松，该说的会想好之后再说，不该说的是绝对不会说。
这一点你可以放心，我能在这里给你下保证！”
