特级厨师
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第六百八十五章 代表团交流

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今天才第一天,金永泉师傅就和杨振兴遇到了原材料上的问题。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

刚上来金老师傅就提到这件事,可见他在这件事上面的心,确实不太高兴。

韩会长点了点,又看向杨振兴,问道:“振兴今天早上也遇到这个问题了吧?”

杨振兴看到所有都看着自己,连忙起身回答道:“是的韩会长,早上海参备的是梅花参,不是刺参。

为了这个我还专门儿把安排好的菜换成后面几天要展示的了。”

韩会长抬起手虚压了一下,说道:“坐着说就行,大家伙私下里流问题,不用这么严肃。”

杨振兴点点,坐下之后继续说道:“我跟这边的工作员提的时候,他们确实不怎么懂菜谱,就按照贵的来买。

他们还跟我说咱们没提前跟他们代清楚,所以这才出现了准备上的失误。”

金师傅气的都笑了,随即说道:“嘿!这群不是在开玩笑?他们还是湾岛这边儿的美食协会工作员呢!

连葱烧海参这种国内外都那么出名的名菜菜谱都不知道,当初他们是怎么加美食协会工作的?

还咱们没提前代清楚,这种事还用得着提前说明白吗?

咱们直接从教给他们做菜算了!”

韩会长看着金师傅哭笑不得,副团长孙应武师傅连忙劝道:“金师傅您消消气儿!咱们不值当生气!再把身子骨气坏了,回难受的还是咱们自己。”

其他老师傅见此,也是纷纷开劝说,金师傅这才没有继续说下去。

不过坐在那里依然还是气鼓鼓的。

另一位白天一直负责陪同湾岛这边美食协会会长,和他们流的副团长贾国龙。

这时候站出来说了一句,也算是表明了支持金师傅的态度,让老家能消气。

“这件事湾岛这边做的确实不对。

如果连一道名菜的菜谱都不清楚,该用什么原材料都不明白,他们大可以提前先去找资料学习研究,而不是这样自以为是的就把材料准备好。

等明天再去会场,我见到对面的那位陈会长的时候,会跟对方好好流一下这件事。”

韩会长见事暂时解决,也就没有继续下去,立马换了一个话题。

“行,这件事儿就给贾团长去处理吧。

下面请几位下午比试过的老师傅们,说一说各自的体会和感想吧。”

刚才金师傅才生过气,时广南时师傅便抢在前面,第一个开说道:“对面那位阿基师确实有一手本事。

我通过比试,发现对方十分擅长使用各种应季食材做菜,对于食材的理解很有一套。”

贾副团长随手拿出自己准备的资料,翻开一页后,说道:“这位阿基师名叫郑衍基,他可不得了。

从原来到现在,服务了所有湾岛这边的大领导,在民间的碑也很高。

很多家里有喜事,都

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