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“由于报名
数过多，超过了我们协会的预料，所以先在各自店内进行第一
的淘汰挑选，对于我们的工作失误，致以诚恳歉意，希望能够得到所有参赛员的谅解。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”
念完手里的通知，李明脸色有些莫名。
周围围着的店里报名参赛的厨师，也声议论起来。
杨兴盛背着手，琢磨了一下，看着李明问道：“看看通知上写了怎么进行淘汰了吗？”
“写了，”李明立马读了出来：“烹协会派出够资格的评审到各家店里审评。”
“师哥，这事儿……”
扭
看着冯兴源，杨兴盛摇道：“毕竟对方第一次举办这种规模比赛，出现疏漏可以理解，既然来了通知，咱们照着来就行，总不能为这个不参加了吧？”
张居成也附和道：“是啊，再这事儿对咱们又没有多大影响，顶多先淘汰一批水平不够的。”
“不错，到时候参加正式比赛的全是高水平的厨师，从各方面来都是大家希望的。”
事实也正是如此，京城烹饪协会也是本着这个想法。
如果参赛厨师水平参差不齐，强的强弱的弱，整体竞争起来总觉得少一
劲儿。
可如果大家都是技能水平很高的厨师，互相之间竞争起来更有看点，更能吸引。
也可以达到举办比赛的目的。
举办方开心，参赛选手和其他高手比拼一样有各种收获，是双赢。
不然你一个王者跟一个青铜对局，一两局还行，再多玩儿的也没意思。
几位老统一好思想，杨兴盛挥手让正在讨论的厨师们安静下来，道：“刚姆们几个商量了一下，就按照通知上的来，大家伙各自准备，等着那边派来吧。”
看到老板这么，所有只能各自散开，该
嘛嘛。
不然还能怎么样？
就像杨兴盛之前的那样，总不能因为这点儿事儿就直接不参加比赛了吧。
那些抱着侥幸心理，还想在原来通知的比赛开始那能出出风，以后出去也能跟侃自己曾经也参加过比赛。
万一再运气很好，走了狗屎运能拿个优秀奖回来，也不是没可能的事。
现在这一通通知，把所有的侥幸全都扑灭了。
先期进行一淘汰，这些已经在心里知道了自己的结局。
对自己没信心、手艺不行的尾炉直接放弃了，准备工作也没有之前那样上心、努力。
杨兴盛包括其他都看在眼里，但没有主动去教育这些。
自己都放弃自己了，别再也白搭。
更何况在社会里拼搏，连这点儿敢打敢拼的劲都没有，迟早被别吃掉。
很快，京城烹协派出的评审，来到了文泉。
由于是老字号，家里曾经又是御厨出。
为了表示对杨家的重视，再加上段会长的关注，这次来的评审是中国高级御膳大师高师傅。
“爷爷，这位御膳大师您认识吗？是不是跟咱们和吕爷爷一样，祖上是御厨？”
杨振兴看到跟爷爷寒暄完，离开去检查后厨比赛环境，防止出现作弊的高师傅，凑到跟前声问道。
杨兴盛微不可查的摇了摇，同样低声回答道：“不是，怹是跟着原先宫里出来的一些膳房老公学的手艺，只能师从御膳。”
杨振兴立刻恍然大悟，解开了心中的疑问。
平时大家都御厨御厨的，其实御厨并不是宫里唯一做饭的。
除了御厨，还有无数的公公同样在御膳房忙活。
不管是皇帝的御膳房，还是皇后等三宫六院各自的膳房，都有无数伺候。
这样做是为了防止出现有下毒的事。
一道菜除了御厨之外，还需要经过另外两名公公，三流在总管太监的监督下进行烹饪。
所以那些公公自然而然的就要学会御厨们的手艺。
封建都亡了，能出来教徒弟，也没有什么好奇怪的。
“爷爷，对方是御膳大师，您怎么不能当选？”
看了一眼高师傅还在带着工作员在张寿海的陪同下检查食材和用具，杨兴盛耐下子，继续低声道：
“你以为御厨就是宫里的所有菜都会做吗？御厨只会也只能做被选
时的那一道菜，打着御厨幌子自己嘛宫廷菜都会的都是骗子。
这位高师傅跟着好几位公公，甚至还有曾经的总管太监学习记录了很多御膳，他会的多所以才能称呼为御膳大师，我就只会一样儿，算什么大师？”
不等杨振兴再次提问，杨兴盛立刻迎上了检查完出来的高师傅。
“杨师傅，让您久等了，必要程序，多担待！”
“哈哈，劳您驾，受累了！咱
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