东北老林子的直播生活
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第210章 锵菜刀(求订阅)

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“话说回来,主播打算什么时候买车子啊?”

“是啊,主播应该攒了不少钱了吧?怎么不考虑买个车子装个B?”

李远摇摇,笑着说道:“我平时用车子的机会不多,就算是买,也是先给我爸妈买一辆。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

要说做直播到现在,其实也有个快半年的时间了,李远现在的直播间的丝也越来越多。

每个月就算是不卖东西,单单是直播间打赏的收平均也能达到两万多,而且这还是保底收,单单上个月过年的时候,李远一个月就收到了快五万的打赏。

除了给父母一些之外,剩下的已经全部被李远放到了卡里。

李远平时花费的比较少,而且也没有什么其他的消耗,更没有什么不良嗜好,基本上赚的钱都攒下来了。

这些钱来之不易,自然不能随便挥霍。

鞭炮声慢慢消逝,而众也在老三的招呼下进到了屋子中。

晚上,老三家特地宰了一直大公招待客,晚饭正是小炖蘑菇。

在李远的自告奋勇之下,李远便成了掌勺的大厨,虽然三大爷觉得让客做饭有些不好,不过拗不过李远,最后还是妥协了。

而此时,李远正拿着剁骨刀处理刚刚褪完毛的大公

“这剁块也是有讲究的,大家注意,剁骨的时候最好净利索,一刀直接断掉,不然躲好的块很容易会出现碎骨,吃的时候容易硌牙。”

李远将处理之后的放到菜板上。

并未着急切,李远反而是先用手摸了摸的骨,随后这才拿起菜刀,快速的朝着砍去。

不过……

没有想到的是,不过第一刀砍下,就在直播间的面前丢了。

一刀砍下,非但没有砍断,菜刀反而卡在上。

直播间。

“什么况?”

“我刚刚看见了什么,主播刚刚刀法失误了吗?”

“刚刚不是还说切的刀法很重要吗?这么快就失败了?”

“哈哈,有生之年有竟然看见主播在厨艺上吃瘪啊,哈哈!”

“真是活久见……不行,我一定要纪录下刚刚的那个彩的瞬间!”

“所以,刚刚到底怎么了?”

李远此时已经将菜刀拔了出来,将刀刃朝向眼睛看了看,只见那刀刃上已经有一段弧白色的刀刃线。

出现这样的况,便说明刀已经钝了。

好在并没有将菜刀砍坏,不过看了菜刀的刃之后,李远也找到了刚刚失误的原因。

李远:“没事,这菜刀太钝了,所以才没砍到底。”

直播间。

“菜刀钝了?”

“那还有新刀吗?”

“这不是在剁骨刀吗,怎么还能剁不开呢?”

“哪有那么讲究,还剁骨刀,农村都是用一把刀活的。”

“那赶紧去买一把吧。”

李远:“没什么大事,磨磨就行了,犯不上买把新的。”

说完,李远随后便进了屋子,去向三大爷要了个磨石,随后再次来到了厨房中。

在农村,基本上家家都是有一把磨石的。

因为大家做菜都是用一把菜刀,不像是讲究的家里分那么细,所以对菜刀的磨损也会更大一些,所以磨刀自然就成了家常便饭。

而三大爷家里的磨刀石已经凹陷进去不少,一看就是有年了。

直播间。

“主播要磨菜刀吗?”

“这磨刀石都这样子了,还好用吗?”

“主播要自己磨刀?能行吗……”

“不就是磨个菜刀吗,这有什么难的?”

“不难?磨菜刀那可是一个手艺活!以前专门有一个职业就是磨刀匠,这怎么能不难呢!?”

“对对,我小的时候好像确实经常听见有老大爷喊‘磨刀磨剪子’的声音,不过现在已经听不到了。”

“还真是,我也听说过!”

“现在菜刀炖了以后都换刀了……哪里还会磨刀。”

李远笑着说道:“磨菜刀确实是一项技术活,而且磨剪子镪菜刀这一行业,就是老手艺其中之一,不过也并不是像大家想的那么困难。”

李远记得,传统相声《卖布》中,便有一段戏曲般的吆喝声,不过如今却早就已经听不见了。

而那磨刀老悠长的吆喝声,更是只在李远的记忆中存在。

“家用菜刀时间长了刃部即钝,就需要镪薄,用文话说,便是锋利,俗话就叫快了。”

“镪菜刀其实是一件很讲究的事,第一件事便是要看看刀的钢究竟是软还是硬的,不同的硬度就要使用不同

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