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揉面，和面，包括擀面剂子，其实都是需要一定的技术。若是不会用这个力气，就会相当累
。
老
如今年纪大了，这些小活看着不起眼，可要是
起来，也是腰酸背痛。
老也尝过李远的厨艺，倒是并不担心，点
便答应了下来。
“那行，和面的事那就
给你了。”
李远笑着点。
因为包饺子，所以老家里放的是地桌，这样坐在炕沿边儿上，不管是活还是去取东西，都要更加的方便一些。
直播间。
“小伙伴们请注意，李家大小子的美食课堂又要开课了，请大家注意做好笔记！”
“没错没错，准备好小本本，你们的老公会考验你们的厨艺的。”
“谁说考验的一定是老公，说不定是老婆呢？”
“就是啊，瞧不起我们男？”
“不不不，大哥们误会了，我们是根本没报希望而已，毕竟……不是每个男，都像李家大小子这么优秀的。”
“楼上说的对。”
李远先将手清洗净，随后将那已经放好面
的盆拿了过来。
“包饺子最主要的，当然就是面。”
“不过也不是什么面都适合包饺子，以蛋白质含量较高的高筋面为佳，面中的蛋白含量越高，做出来的饺子皮越是筋道好吃。”
直播间。
“丝们注意，第一个笔记点：高筋面。”
“学到了学到了，果然主播一开
，满满的全都是知识点啊！”
“所以，我竟然每次包饺子第一个步骤从面开始就是错的？”
“哈哈，有被楼上笑到！”
