李远倒是很适时的看见了这句话，嘴角露出一抹得意的笑容，随后说道：“那当然，我可是厨神！”
李远的一句话，成功将众
的注意力引回到了自己身上。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
只不过……却都是吐槽。
“厨神？我看你是吹神吧！”
“虽然主播你的刀工却是不错，可是自称是厨神，未免也有些太夸张了吧？”
“主播你是不是觉得我们吃不到，所以特地这么说的？”
“你还真觉得自己无所不能了？还厨神……这厨神可不是这么好当的！”
“就是，即便你觉得自己厨艺再好，那也要等其他吃过的说好吃，才有资格称这个词吧？”
“这主播
气倒是不小，竟然称自己为厨神？”
李远见大家都不信，却丝毫没有恼怒的神色，继续有条不紊的坐着手上的工作。
此时，锅里已经放
了葱姜蒜
香，用漏勺将里面的锅之后的残渣捞出，只剩下锅中的热油。
随后李远又从一旁坛子里用勺子舀了点猪油，放到了锅中，顺便朝着锅里放了几个
辣椒，花椒和八角。
而不少都没有见过这样白色的块状的油，纷纷有些好奇。
“主播刚刚放的这是什么？”
“这是什么？方进就化不见了，我怎么没看见过这个做菜的材料？”
“兄弟们，这是猪油啊……自己家靠的，你们不会没见过吧？”
直播间的一位北方立即解答。
“猪油？我还真没见过。”
“那你还真是没有服，这猪油，香得很，做菜只要放上一点，那味道，绝了！”
“既然这么好吃为什么不多放点啊？”
李远：“因为猪油不仅腻，而且并不适合老食用。”
“猪油是用猪板油提炼出来的油脂，里面的胆固醇较多，平均每百克含胆固醇93毫克，不适合心血管病患者和年纪大的老食用。”
“而且猪油的味道很香，少放一些就已经够用，太多了反而会遮盖住菜原本的香气，得不偿失。”
“2勺Z县豆瓣酱，2勺黄豆酱，1勺甜面酱，下锅炒出香味，大火炒。”
油温上来之后，李远将一旁早就已经准备好的大鹅倒锅中，而放下的瞬间，热气陡然升起，锅里也传来一阵噼里啪啦的油水炸的声音。
李远连眉
都没有皱一下，拿着铲子的右手很是淡定的在锅里不断的翻炒鹅
。
“煤球，加火！”
李远大声说道，一旁煤球会意，立即汪汪的叫了两声，然后开始添柴火。灶坑的火，越来越旺，锅的温度也很快就上来了。
“大家在炒的这一步不要偷懒，一定要均匀的让每一块都保证能够炒到，注意，虽然是大火，不过不要急火，不然很容易把酱汁直接炒。”
李远一边说，一边对着直播间的
丝们解释。
而在炒大鹅的时候，此时香味开始蔓延，就连一旁的煤球，都忍不住站了起来朝着锅里的方向望去。
不过煤球倒是十分有规矩，看归看，绝对不会用爪子拔锅。
而这，也可以说是小土狗最大的一个特点，未经过主允许的东西，就算是摆在他们面前都不会吃。
李远看着煤球的样子，不由得笑着说道：“别着急，你功劳和大，好了之后给你骨吃。”
煤球闻言，立刻乖巧的坐在一旁。
直播间的观众们看着镜下大锅中已经炒出颜色的大鹅，不少都默默的咽了一水。
“虽然我不太相信主播是个厨神，可是不得不说，这大鹅看着也太有食欲了……”
“是啊，坐在镜前的我，默默的咽了吐沫。”
“咽吐沫？我已经控制不住自己的食欲，开始啃面包了！哎，这面包，太难吃了。”
李远不断的翻动着锅里的大鹅，没多大会的时间，大鹅就已经被炒成了微黄的颜色。
“大家看，把大鹅炒成这样子就可以了。”
“现在就可以放老抽上色了，注意，老抽的量不要多，不然很容易反发黑。”
倒少许老抽上色，加香叶，陈皮，料酒。
随后，李远拿出一罐啤酒，打开之后到了少许进，并且笑着说道：“啤酒也别忘了，这样炖出来的大鹅味道不腥。”
将一早就泡好的野蘑菇放进，随后又放打好结的小葱，而现在，只剩下一步，那就是倒水了。
李远拿起一旁的水舀子，从缸里足足舀了多半锅的水，这才停下。
“大家一定要注意，铁锅炖的水，一定要一次
添足，不能加第二遍。”
“只有这样的大鹅味道才是最好的，若是加第二遍
