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“你以为这是红酒呢，还用木
塞着，小山村里哪有那么多讲究。”
“你也看见了，大山里面多半是硬木，想找根软木做酒塞都难，酒坛的
子这么大，也很难做成合适的。”
“塑料袋的密封
不错，来源也简单，家家户户都是这么用的，又不是真的不
净。”
林一凡有些无奈地解释道。
农村不管做什么，都是就地取材，怎么方便怎么来，怎么便宜怎么来。
塑料袋作为既便宜又好用的包装物品和密封物品，早就渗透到家家户户的生活之中了。
因为塑料袋好用，甚至很多
家都有攒塑料袋的习惯。
林一凡家就有攒塑料袋的习惯，所有的塑料袋一律用塑料袋装着放在一个角落里，说是总有用到的时候。
结果那个角落里现在堆了一堆的塑料袋，林一凡也没见李秀花用过多少次……
将酒坛密封好之后，酿酒的事
就告一段落了。
剩下的就
给根瘤菌和酵母菌，在它们的不懈努力下，们才能喝上美味的米酒。
酒坛密封好之后，林一凡直接把它们搬到了自己的房间。
因为那几位
生，每天都嚷嚷着要喝米露。
要是不放在房间里的话，林一凡还真怕她们隔天就把酒坛打开了，这可不行。
密封酒坛，一方面是为了给根瘤菌和酵母菌一个无氧的环境，方便发酵成酒
。
另一方面，是为了避免空气中的菌种进
酒缸中，在里面繁殖，那整缸酒就都废掉了。
不过放在房间里的方法，过了一个星期就不管用了。
