第八十四章 年后开工

今天初八了，王凤一家早早地起来帮忙收了，辛梓也将合约和保密协议给王家都签好了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址没过多久其他的工都复工了，苗大叔也将猪送过来了，辛梓昨晚又去了作坊的仓库拿出了不少鸭鹅蛋，这段时间又攒了不少，脆胡萝卜大白菜和大蒜还有做辣白菜需要用的糯米搬出了许多，心想若是有问起，就说是这段时间托采买的，像辣椒黄豆之类的就称让马公子帮忙收回来的，反正其他跟马公子也没有接触，等地里的作物都长起来自给自足就不用这么麻烦了。

其他工见到了王家也是一脸错愕，辛梓耐心地给每都做了介绍，辛梓本想让王家休息几再工作，可是王家众坚决不同意要立刻上工。辛梓就让给王家进行了分工，将王铁柱夫和杨树根心安排到了不同的组，留下了王小米，王大川和王树心，然后抽出了王凤和汪氏四个跟着自己，准备做黄豆辣酱和豆腐。

其他工见仓库多了很多食材但是大家没有一个多问什么，因为每个心里都知道自己只要把自己的活做好还有一个就是不多问不多说就好了，本来辛梓的家还准备了一些说辞解释这些东西的来源，但是却发现根本没问。

田金凤认真的教，其他也认真地学，然后按照田金凤的要求开始活了，现在是作坊的大总管，辛梓负责一些其他细节工作，比如辛梓跟胡里正代：“里正叔，这河里的冰还没融化，这河里的东西暂时不收了，除了这些东西其他东西照常收，另外今年家中准备多做两种小食，都是需要黄豆的，这样你再多收一样黄豆，这黄豆有多少收多少，不过一定要注意品质，价钱有你来决定。”

胡里正让辛梓放心，自己一定会严控把关的。辛梓问过五十斤黄豆大概能做两百斤左右的豆腐，这做的时间比较长，扣除晚上泡黄豆的时间，从磨黄豆到豆腐成型需要大概需要四个多小时，于是辛梓与商议，以后胡柳青每中午回来拿货，所有的每现做食品都由午后开始卖，这样作坊里也有充足的时间将小食准备好。

今先做五十斤黄豆的豆腐和五十斤黄豆的辣酱，先看看店里售卖的效果，这黄豆辣酱能储存不少时间，可是这豆腐储存的时间也不长，特别是天热之后更不易储存，若是做多了卖不掉坏了也太可惜了。

老带新，这活很快也就上手了。家里两个磨盘今全部都在开工了，一个将糯米磨成用来熬辣白菜酱料的，将辛梓拿出了六麻袋糯米全磨成可能也得需要三天的时间，这可是一件累的活，另外一个磨盘是用来磨豆子的。

还有这豆腐若是真的成了小食铺的畅销小食，怕也是以后只会多做不会减少，若真是这样，那天天用这磨盘得累死个啊，看来回还得买驴回来。胡柳春上午也在小食铺帮忙，吃过午饭便带着货物和新做成的豆腐和黄豆辣酱准备去镇上了。

用豆腐做出了小葱拌豆腐，黄豆辣酱烧豆腐，红烧大肠豆腐这几个菜让胡柳春带过去给大家试吃，这样可以直接让大家感受到豆腐的美味，另外还告诉胡柳青这豆腐可以炖鱼汤，香煎之类的做法，让他可以推广出去，毕竟这大陆的没吃过豆腐自然也不知道怎么做这豆腐了。

这定制的小坛子没有送到，这熬制好黄豆辣酱只能先用几个大点的坛子装过去，要买的话只能舀碗中称斤两了。亲自给这两样小食定了价格，一斤豆腐十文钱，这豆腐虽然独家一份，可是用料也比较简单但是做法却不简单，这价钱定也不高也不低，至少大部分都吃得起。

一斤辣椒酱六十文，这黄豆辣酱做起来除原材料用的不少，调味品的消耗也是很多的，特别是食用油，所以辛梓觉得这价格也是合理的，家中做小食油盐酱醋消耗地特别快，以前还让龚掌柜定期送些过来，现在胡柳青每来往于宝山村和十全镇，这采买带回也方便了不少，所以胡柳青的工作还是很重要的。

胡柳青带着两百多斤的豆腐和一百斤左右的黄豆辣酱，以及家中其他一些小食去了十全镇，大家都很期待这两样新食的反应效果。家中橘子罐的生意也暂时搁浅了，葡萄酒也没有酿了，在大雪落下之前，辛梓和辛宇紧赶慢赶地做了两百坛子葡萄酒在家中，直到明年八九月份家中就剩这么多葡萄酒了，若是依赖辛梓空间出品，那一年四季都有葡萄可以采摘。

可是既然要脱离依赖空间，那就得按照自然之法收获众物。像是葡萄苗之类的，辛梓早已经在空间培育了许多了，若是不提前培育，自然生长怎么也得两三年才能结果子。这葡萄酒看来得加价限量销售了，不然哪里撑得了大半年的时光。

不出意外，新的两样小食大受欢迎，小食铺的忠实客户见新出了小食，尝试了一下之后立马将这些一抢而空。