第四十章 筹备小食生意

辛梓将之前空间收的中药材拿出来给辛关整理，七彩莲花花瓣和之前他看的医书都拿出来给了辛关，还将之前爷爷宝贝的银针拿出来了，又拿水桶取了一桶的灵泉水。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址辛关拿到这些宝贝立马进了炼制药丸的工作中。

而爸爸妈妈这边也商量出该做哪些吃食，想将拿手的泡菜做出来拿出来卖，现在大白菜丰收，自家跟村里收白菜一定能收上不少，萝卜现在也是丰收的季节，可以做酸甜爽萝卜泡菜，也可以收些大蒜做糖醋蒜。辛梓准备把空间里的鸭鹅蛋拿出来，做一些咸鸭蛋咸鹅蛋和松花蛋，这蛋也可以每准备一大锅当场煮一些茶叶蛋，空间里还有很多水果，可以做一些果酒，也可以拿出来卖，反正别要是问起来就先说这些两在山上所得，辛凯和张心莲觉得也可以做点香肠腊味，这河里很多鱼也可以做点腌鱼。暂时先定这么多，这种类也不少了，若是全都准备做也是个大工程啊。萝卜泡菜一两天就可以吃，辣白菜需要发酵一周，而研制咸鸭蛋咸鹅至少蛋需要十天八天的，松花蛋制作的时间也比较长，腊肠和腌鱼也得要半个月才能完成。

辛梓准备带着一家今一起去镇上先把需要准备的东西事先买好。一家收拾了一下便坐着牛车去了镇上。这是一家第一次一起去镇上，一家还特意穿上新买的衣服，辛梓从之前的马家送的首饰盒里挑出一对翡翠镯子，分别给了母亲和，让她们戴上。

一家来到镇上，这次来镇上要买的东西很多，首先直奔杂货铺，和母亲将杂货铺的盐和白糖冰糖几乎包圆了，酱油和醋也买了不少，这杂货铺的龚掌柜眼睛都笑的成一条缝了，龚掌柜的是认识辛梓的，之前辛梓经常来买东西，花钱也是大手大脚的，谁曾想这家更是大手笔，殷勤地跟在辛家后面问：“老夫和夫还需要点什么？”辛梓知道除了做腊肠不需要坛子之外，其他的基本上都需要坛子，辛梓指着一个泡菜的坛子对掌柜的说：“龚掌柜，像这种坛子你这里还有多少？”

这种坛子跟之前大陆的泡菜坛子很相似，一个大约能装三十斤，用来做泡菜和腌鱼还是很合适的，掌柜的见辛梓提问：“辛梓姑娘，这种坛子这边库存还有二十几个，不知姑娘需要多少？”辛梓一听觉得太少，自己开店肯定需要走量的：“龚掌柜，我们需要的量比较大，大约先需要五百个这样的坛子，还需要两百个五十斤大小的酒坛子，另外我这边还需要那种带封的小药瓶子两百个，不知道掌柜可否在短时间内找到我所需要的这些量？”龚掌柜觉得今天出门拜了一下财神爷，真的显灵了，连忙回复：“辛梓姑娘，不瞒您说，家中在出了镇往东去十里的地方建了一个小窑厂，窑厂中有大量已经烧制好了的成品，我今便去清点数量，若是不够也会抓紧时间将您需要的数量给凑齐，还有你说的药瓶小店正好有一些样本你可以挑选一下。”

说着就将药瓶都拿出来给辛梓一家挑选，这些药瓶都是瓷器做的，辛关选了一款比较实用装的多的那种，圆肚形状，瓶子上还有兰花花纹，瓶瓶塞竟还带有螺纹，这样密闭会更好点。最后辛梓又定了两百个带盖的碗，这个碗是辛梓定制的，长方形高度不似平时用的大海碗那么高，但是也能装很多，中间辛梓还让在碗的中间做一个隔挡，这样就可以装两种不同的菜了。

自己又定了几大缸用来做咸鸭蛋和松花蛋之类的，然后又买了八把菜刀和切菜板等，龚掌柜算了一下，总共需要四十六两二钱，龚掌柜很客气的将二钱银子省去，并表示明就会先将所有的存货送去，三天之后会把剩余的泡菜坛子和酒坛子送过去，这药瓶和定制的碗一个星期之后也会到时候送达，辛梓留下三十两的定金，等最后一批货送达之后再将尾款付清。

从杂货铺出来辛梓又去了家具铺子，定了一些简单的桌子板凳之类的留着放在院子里，回家里肯定要请的，自家这点劳动力哪里够，这桌椅板凳得备好，不然回切菜切都没地方，一共定了六张长桌，十个长凳，还定了二十个大木盆，四个带盖的木桶，还有小凳子小椅子若，辛梓直接全付了钱让掌柜的尽快安排送到自家。

接着辛凯和张心莲要去猪摊那边定一些猪和肠衣，之前一直给辛家送猪的猪摊摊主苗大叔见到辛梓一家来了，先是热地问候，苗大叔与辛家也算熟悉了，张心莲直接说道：“苗大哥，我这是来跟你定的，我这次需要的量比较大，每需要猪两百斤左右，三分肥七分瘦那种，洗净的猪小肠十付。我知道你一天可能就宰杀一猪也不够，特别是这猪小肠根本不够，我希望就是苗大哥能够帮我去收集这些，这样这洗净的猪小肠我以每付二十文钱收跟你购买，而这猪每斤我以十七文购买，你看你能帮我这个忙吗？”

这苗大叔这今天出门也是拜了财神爷的，今天这财神爷真是处处显灵了，张心莲的要求当然答应了，这猪小肠其他的猪贩子根本也不要，自己花个两文钱肯定有很多给他，只不过是清洗麻烦