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现在成都的房价也挺高的，而陈年他们所在的这一片，位置算不上好，也算不上坏。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
但这里也有一些大开发商盖的房子。
房价基本也都在两万以上了。
而陈年又不想买太小的，所以首付至少也得准备七八十万才行。
如此想一想，陈年又觉得整个
充满了动力。
于是陈年就趁着这
喜悦的劲儿，闭上眼睛睡着了，心里同时也希望着白天的时候开心一些，晚上睡着了就算做梦也做个好梦，千万不敢再像以前一样。
第二天的时候，陈年早上醒来一番洗漱之后便在去店里的路上拿出手机往【今天中午吃什么】群里发了一条消息。
“今天正常营业。”
然后直接把手机揣兜里就去等着刘哥来送菜了。
今天陈年特意让刘哥多送了几个土豆过来，他打算添加一个土豆红烧
的新菜，这道菜是之前已经做到完美了的，而且还是在原本红烧的基础上进行的一些改变，所以陈年觉得不用等到开店之后再添加。
到饭店之后陈年就在墙上写了：
“土豆红烧——35元。”
价钱还是那么个价钱，而在这一份土豆红烧之中，其实整体除了少了一些，多了一些土豆之外，并没有什么其他的变化。
添加完之后又往群里发了一条消息：
“今
新增菜土豆红烧。”
在这个所有都还在睡觉的时候，除了陈年之外，只有严莉莉看到了这一条消息，毕竟她是要准备考研的，也就昨天晚上放纵了一下，没有学习。
否则按照她的正常作息晚上那是要学习到12点的。
起来之后看到群里的消息心中一动。
她本就是山西，而且老家所在的那个县就是以土豆出名，甚至还有专门的土豆宴。
一个饭店之内里面菜单上面所有的菜都是用土豆做的，前前后后，足有上百道。
因此她除了喜欢吃面，喜欢吃醋之外，最喜欢的就是土豆了。
但是转念又一想，如果只是炖土豆的话，价格可能还好，但既然和红烧放在一起，那价格一下就上去了。
虽然说红红饭店菜品的价格相对于其他饭店来说会便宜很多，可是就算那样，一顿饭花三四十自己也消费不起。
“各位大佬，你们谁要是去吃了记得往群里发个照片让我也解解馋。”
很快严莉莉回了这么一条消息之后，便直接把手机关机放在了一边，拿出平板和书还有练习册以及各种各样颜色的笔开始学习。
……
这道新菜推出之后当天来的顾客们很多也都选择了这道菜，主要是以前没有吃过。
而他们在吃过之后，一个个的也都赞不绝
，虽然陈年在里面听不大清外面嘈杂的声音，但是看他们的表
至少说明这菜还是很成功的。
在做这一道菜的时候，和土豆不能同时加
，因为是需要炖的软烂的，而土豆只要炖到沙绵就好，炖的时间长的话土豆便会化掉，到时候这道菜也别叫土豆红烧了，直接改成土豆泥糊五花得了。
所以在出锅之后切的大块的土豆和红烧放在一起，由于土豆的表面被汤汁所浸染，所以颜色也变得比之前更
。
可这颜色如果和相比的话，又显得有些浅，但这两种颜色同属一个色系，让看起来就非常的舒服。红烧被炖的软烂，最上面一层的白即化，随后轻轻一抿，那中间的两层白也被抿化掉，化作甘醇鲜美的汤汁流喉间。
至于剩下的瘦，则是负责了感以及后续味道的重要工作。
咀嚼之下并不需要让费多大的劲，但偏偏又能让体验到咀嚼的触感。
里面的汤汁在第一下去之后就被挤压了出来，这是和刚才的白不同的味道，这味道要更加的浓郁。
就仿佛是海绵中的水被挤出来一般，每一次咀嚼都会为带来愉悦的快感，再加上类本身便可以让的大脑产生快乐的感觉，所以在这双重刺激之下吃确确实实的变成了一种享受。
吃下这一块之后，再扒拉一米饭，嘴中的味道顿时被中和掉了大半，可由于在炖的时候里面是放了糖的，而大米当中的淀
本身是没什么味道的，但是的唾
当中有一种成分叫做唾淀酶，在和淀相互反应之后便能够将淀初步分解为麦芽糖，因此在腔内经过充分咀嚼的米饭过后会产生一定的甜味儿。
米饭当中被分解出的甜味和这一块红烧中的余味融合，更是让欲罢不能。
随后又把筷子伸向那一块被切的大块的土豆。
由于形状的原因，所以有些并不能直接用筷子将其夹起来，只好把筷子
其中，然后再挑起来放到碗里吃。
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