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的地方挑了一只品相不错的鹅让老板杀好。
“今天这是要
鹅一起炖啊？”
“嗯，这么多
，用一只来煮汤，汤的味儿都不够，所以我又买了一只鹅。”
随后陈年就开始准备中午的食材。
这和鹅都是陈年打算用来炖汤的，炖完之后这晚上再做一做，分给大家吃，也算是物尽其用了。
整只放进去，但是鹅则需要把鹅脯切下来，这个陈年过后还要做胭脂鹅脯。
将被处理得白白净净的大鹅放在案板之上，上面没有一丝杂毛，由于是现切的，所以外皮摸上去宛若冬
少
的肌肤一般，只不过这少穿的有点少，所以起了一些皮疙瘩。
软
弹滑，稍稍一按便能感受到它的紧致。
尤其是这只大鹅的脯子，如同扣碗状，轻轻拍上去，甚至还会微微颤动，足以说明其新鲜程度。
横看成岭侧成峰便是其最美的写照，有如此品相，不枉费陈年在菜市场六七个卖鹅的摊位前挑选了一个小时。
将这块鹅脯切下来之后，先泡在水中，陈年便开始熬汤。
毕竟用这种食材熬汤就要小火慢熬，所以这是陈年最先开始准备的。
很快，把所有食材和调料都加
锅中，盖好锅盖，在一旁熬着汤陈年又开始准备其他的食材。
中午的时候众闻着香味来到厨房，由于陈年煲汤已经煲了一上午，所以这香味儿已经非常浓郁了。
