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要没有问题，后续的难度也会降低很多。
如何取出完整的紫龙，沈毅也是失败了好多次。
最终还是短视频上学到的。
用竹刀是最为合适的，黄鳝
已经煮熟，但是又没有完全烂掉。
所以在用竹刀轻轻划开的时候，会容易很多。
当然，竹刀下刀的位置，也就很关键。
最好是鳝鱼
部下方的骨线处下手，顺着鳝鱼的骨线一刀到底。
之所以不能停顿，主要是因为停顿会导致中间的紫龙会断裂，而这也是不行的。
完整的子龙还是很好看的，紫红色的！
低温慢煮的鳝鱼，是非常好取的，更重要的是，取出来的都是最完美的。
而取出来的子龙，还带着浅浅的骨线痕迹。
不过，有的
可能会觉得这些鳝鱼血是屎，其实并不是。
虽然说鳝鱼里面也有屎，但真正的屎是藏在血下面的，那其中还有它们的内脏。
锅中倒
菜籽油，油锅在
炒香蒜末之后，放切成细丝的青椒和红椒以及完整的子龙，最后放
汤、生抽、糖、胡椒
、花雕酒和盐就行了。
屋内，香气四溢。
当准备的老母也端出来之后，蒋雪涛三都已经忍不住吞了几
唾沫了。
“老爷子，您这手艺简直是绝了啊！”
陈运恒忍不住竖起了大拇指。
家养的大母和外面那些单纯吃饲料的，在感上完全是两个天地。
“这就是子龙脱袍？”
当沈毅将一碗子龙脱袍端出来之后，陈运恒三都傻眼了。
“对！”
“一百条黄鳝，就这么点？”
“对！”
沈毅点。
蒋雪涛三都傻眼了。
家里有矿也不敢这么造作吧？
毕竟黄鳝是很贵的，就算是在古代，那都是王公贵族最喜欢吃的东西。
据说，比枸杞这种要补的多。
“开始吃饭吧！”
等到所有的菜都端上桌子之后，沈毅喊道。
众坐在桌上，蒋雪涛的筷子已经伸向了那道“子龙脱袍”！
夹起来之后，发现并没有腥味，甚至带着一
淡淡的香味。
送中之后，那种稍微的Q弹之感，还是让蒋雪涛忍不住眼神一亮。
更关键的是，这一吃下去，那就是上百块了。
“怎样？”沈毅问道。
“好吃！”蒋雪涛满意的点点，道：“不过，这菜也太奢侈了，还是吃黄鳝更好。”
沈毅：“……”
“哈哈……”
子龙脱袍感的确是很好，但费时费力，而且需要的原材料价值也太高了点。
与其做这种，还不如直接吃黄鳝。
大补，感更好！
沈毅无奈的笑了笑，不过这也是他偶尔闲暇时候的尝试罢了。
“这真香。”
“我可太喜欢喝这种老母的汤汁了。”
“来，吃个爪，将来抓大钱。”
沈善富将一个爪放在蒋雪涛的碗中，蒋雪涛连连道谢。
不同的地方，习俗各不相同。
像沈毅他们，都是把持爪当成了一种好兆。
爪吃的越多，就代表越是能赚钱！
“啊……真舒服！”
“这真的是比外面的好吃多了。”
“汤汁美味。”
三吃撑了，坐着完全没有想动一动的念。
沈毅也不太想动，今天
活儿比较多，所以吃的也多。
就连裤子上的绳子都已经松开了，不松开都不行，嘞得太紧了。
外面烈阳高照。
沈毅还是起身冲了几杯茶，茶水能够解腻，也能够帮助肠胃消化。
“嗯？”徐子豪喝了一，惊异道：“新茶？”
“对！”沈毅点点，也喝了一。
夏
喝茶，还有助于自身的汗多从身体之中排出，也是有好处的。
“这茶很香啊！”徐子豪忍不住道：“这边的茶树多吗？”
“多啊。”沈毅疑惑道：“怎么？你还想卖茶叶啊？”
徐子豪拖着椅子靠近过来道：“这也不是不可以啊，这茶我刚才尝了，很不错，并不得外面卖的差多少！”
“那算了。”沈毅摆摆手：“采茶的时间都过去了。”
虽然说有春茶、夏茶、秋茶和东茶，但味感最好的，自然还是春茶。
像农村这种地方，茶树茶山自然是少不了的。
每年到了采茶的时候，几乎是全村一起出动，场面
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