五月人倍忙
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第七章

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家还是很少去捕捞鱼的。

小蔓她们身处南方,河水并不会结冰,只是冬季寒风萧萧,站在河边,感受更加明显。

几个要卷起裤脚,学着渔夫那样,拿着渔网去捕捞,技巧本就不太熟练,站在寒水中,更是有些缩手缩脚。

只是,为了生活,有的事该做的还是得做。

更何况,小蔓娘亲早就想给几个孩子补充一些营养了。

娘亲打理好三条鱼,小蔓的想法是统一清蒸。

因为她们不敢因为一顿饭,就花费大量的菜油,水煮鱼是不太现实的;然而,倘若煮汤的话,又容易将鱼煮烂。

对于她们家来说,最现实的还是将鱼清蒸了,然后将白鲢的鱼取下,煮份鲜美的鱼汤。

家里因长期不吃食,因此并不准备花椒、姜蒜、大葱一类的佐料,地里也并未种植此类作物,因此小蔓只好拿了自己的一文私房钱,去和别的村民换取这一顿饭分量的佐料。

小蔓将大葱切成丝,姜蒜切成片,塞到三条鱼的肚子里后,也不忘留给鱼汤一些。

待三条鱼蒸好,稍稍倒一倒盘里遗留的蒸汽水,小蔓又将十几粒花椒,均匀地分布在三条鱼的身上,倒上酱油,随后又淋上滚烫的热菜油。

一份简易的清蒸鱼就做好了。

雪竹早就跟卯儿急不可耐地站到厨房,相依地围在灶台前,等待着他们这一顿的大餐。

在雪竹的印象中,上一次吃这么多,还是娘亲在河边田里抓到的螃蟹、泥鳅、黄鳝,这几样七八糟的东西,拿回来稍微清理一下,全部都是像这般清蒸的。

距离这次,已经快两个月的时间了。

这两个月娘亲和姐姐一直很忙,也就没时间去找好吃的来做了。

清蒸鱼、鱼汤、水煮野菜,今天这一顿,绝对是丰盛无比的。

清蒸鱼的盘子里,只放了那条大白鲢,剩下的两条鲫鱼,娘亲想留着晚饭的时候再吃。

“小蔓,”

娘亲抱着卯儿,她要帮卯儿挑鱼刺出来,也就没法给她夹菜,只是道,

“你这段时间买小兔子辛苦了,多吃点儿鱼,不用管娘跟卯儿,卯儿还小,也吃不了那么多……”

“姐,你多吃点儿……”

雪竹夹了一筷鱼到她碗里,率先将娘亲想做的事,行动了出来。

“雪竹,你也在长身体呢,来,多喝点儿鱼汤。”

给雪竹舀完鱼汤后,小蔓就着那块鱼,扒了两米饭。

穷是穷了点,但一家好歹同心协力,还是挺幸福的。

实际上,小蔓现下吃的米饭,也不是白米饭。整碗白米饭,是她们家这样的家庭吃不上的。

她们吃的饭,是杂米、杂豆混合的,甚至还混了一点儿高粱。这样的米饭刚开始小蔓是吃不惯了,旧了饿了,倒也习以为常。

所以,她们这里,蔬菜是因为种地的多,因此便宜。但白米面类、类,尤其是猪、羊昂贵。只有高粱窝还算便宜,一文钱两个,只是感较差,难以下咽,往往只有出门在外,又极为贫困饥饿之,才会买这种窝来吃。

有一次小蔓和娘亲在集市卖菜,蔬菜还剩了大半框,一直没卖完,中午过后,小蔓耐不住饥饿,也买曾花一文钱买过两个。

就着竹筒里的水,小蔓娘俩才充了充饥。

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