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第九十八章 时光

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“妈!视频有教啊?”

“视频?”

“啊!就是从电视里的做菜节目里看到的啊?”扬程为刚刚一时脱而出的误圆谎。

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“这样吗?是什么节目啊?我改天也看看,学学!”云清雅点着说。

“妈,我也忘记了!”

“对了,儿子,你什么时候学会做菜的啊?”云清雅忍不住出声问。

扬程望了一眼母亲,叹了气才说:“妈,住校的时候,因为我有个同学在学校附近有套房子,平时我们不想去饭堂吃饭就买菜到他那做饭。”

“哦!这样啊!那,你要我帮忙吗?”云清雅觉得有点不好意,便笑着问。

“不用,妈,你出去吧!你这样会打扰我做菜的!”

“那好吧!”云清雅朝儿子望了一眼,带着高兴便离开了厨房,她因为太过高兴便走到大厅拿起电话拨打扬青平的手机,把儿子会做饭并亲自下厨的事告诉丈夫。

扬程见墙壁上挂着几颗小米辣,便拿出来洗净切圈,蒜拍扁切碎装碗后,洗净砧板和菜刀后,便开始烧火炒菜。

先清炒大白菜。

热锅,下油,接着下蒜末和几颗小米辣,接着便把篮子的大白菜倒进热油的铁锅了,大火甩锅翻炒几下,让大白菜受热均匀,避免部分过熟,翻炒一分钟左右,放点清水,下适当的盐和蚝油,再翻炒几次,便熄火铲菜上碟。

把锅放洗菜盆简单清洗后,便再次热锅,直到铁锅里面的水分蒸,放花生油,然后放早就腌制好的牛放进铁锅里,甩锅翻炒,看着铁锅上面冒着火花,扬程心变得越快起来。

牛炒到七成熟左右,便下小米辣和一些蒜末,翻炒几下再把葱段和葱倒进去,可惜没有红椒和青椒,如果有那就更加完美了。

一分钟后熄火装盘。

铁锅仔细清洗净后,装水烧开,把蒸架放锅中,然后把盛着多宝鱼的盘子放到蒸架上,盖好蒸盖,把葱丝的水倒掉,扬程洗了下手,刚转身想走出厨房,便见到妹妹正睁大着眼睛一脸好奇地望着他。

扬云见扬程转身望见她,便兴奋地大喊:“哥!你什么时候学会做菜的啊?闻香味好像很好吃的样子哦!”

扬云说完,便走向已经炒好的牛盘那,伸手便拿起一块牛放进嘴里。

“小云,你洗手了吗?”扬程有点无奈地望着满嘴欢愉的妹妹。

“啧啧!哥,这牛炒得好吃,哥,你刚刚做菜的样子帅呆了!”扬云一边笑着说,一边不忘再拿起一块牛放进嘴里。

扬程无奈摇了摇,便吩咐说:“你先洗下手,把菜端到餐桌上。”

“收到!哥,今晚家里要添多一双筷子哦!”

看着扬程疑惑的样子,扬云接着说:“及时晓丹姐,她刚刚跟我一起回家,本想亲自恭喜你的,但听说你亲自下厨,她便留下了吃饭,想尝下你做的饭菜,果然,哥,你没有让我们失望,你炒的菜比妈妈做的还好吃。”

此时,扬程想到张容仪,可惜她不在。

“哥,你发什么呆啊?你不会是不欢迎晓丹姐吧?”扬云最后把声音压得很低,问。

“没有啦!快点洗手端菜。”

“收到!哥,你的厨师助理马上执行你代的任务。”

看着妹妹那活泼的样子, 扬程好想在她那苹果脸上蹂躏一下,可惜双手有点油腥,估计真这样做,扬云会立即炸毛。

十来分钟后,看着多宝鱼已经蒸得差不多,扬程便把火熄了,用洗净的餐布把蒸盘拿出来,倒掉里面的水,放到桌面上,然后拿起筷子把姜丝夹走,铺上葱丝后,洗锅热油,然后用海鲜酱均匀地倒在鱼面上,当油热后,熄火,拿起铁锅把里面的热油均匀地倒在鱼面上。

听着热油淋过的鱼面发出的炸响,葱丝和鱼散发出的香味,看着鱼面像活过来一样,扬程嘴角忍不住上扬了一下。

“请问,要我帮忙吗?”身后突然传来一个清脆的声。

扬程转望了赵晓丹一眼,见对方今天穿着一中的校服,一脸清纯地探笑着朝他望过来,便笑着说:“嗨!不用!你到餐桌坐着就好,这蒸鱼有点热,还是我端出去就可以了。”

“听说你亲自下厨,我也厚着脸皮想尝试一下你做的饭菜,你不会介意吧?”赵晓丹依然满脸笑意地望着扬程。

“怎么会呢?过去吧!”扬程端着蒸盘向赵晓丹慢慢走近。

“嗯!”

赵晓丹让出一步,让扬程先走,她才慢慢跟上。

此时,扬青平,云清雅和扬云已经坐在餐桌上了,见扬程端着蒸盘过来,扬青平则笑着说:“儿子,今晚让爸好好尝尝你的手艺,看下是否像云云所说那样,好吃!”

扬程笑着把蒸盘放到正中的隔热碟上,然后笑着对父亲说:“爸,

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