“
肚的
髓，就在将熟未熟。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址你熟透了，就变成嚼塑料了，没弄熟，肚子不弄熟能吃吗？你说对吧。”杨锐夹起一筷子牛肚，放进嘴里，享受着咔嚓咔嚓的声音。
王博陪着点
，道：“确实不容易。”
杨锐又吃了两筷子，用筷点点桌面，道：“别客气，我要的多，吃完了，咱们再点。哎，也就是吃这么几年了，等大家都反应过来了，再想吃就不容易了。”
王博夹了一
，吃了，没什么感觉的点点。
杨锐撇撇嘴，道：“身在福中不知福，你知道以后再想吃肚冯的肚有多难吗？”
王博陪笑道：“我怎么有些听不明白。”
“就我刚给你说的，肚的髓是将熟未熟，怎么判断将熟未熟？全凭经验，对不对？再往后，大家都浮躁了，谁家的厨师还能三年五年的洗肚子，就仰着脖子看师傅怎么抄肚子？
家有这功夫，早去赚大钱了，所以，再往后，你想吃这么地道的肚子，就难了。”杨锐有些感慨的再夹起一块牛肚仁，又道：“要说羊肚，其实不至于说吃不到，羊肚稍微煮老一点没关系，
点也行。牛肚就不行了，用我们的话说，容错率低，偏偏牛肚的素质还不一样，太考究功夫了，越考究，以后越是吃不到。”
王博全看傻眼了，心道：我找的是杨委员吧，怎么像是个有点经。
转念想想，这位一定是杨委员了，不是有点经的，不至于把得罪的事，做的这么彻底。
想到此，王博再次用佩服的色看向杨锐，道：“您说的是，做事不能浮躁。”
“浮躁不浮躁，由不得你。到最后，还是得靠薪水说话。咱们吃肚的觉得做肚的是搞艺术一样，做肚的，家还是为了养家糊……否则，家给自己做不就得了，谁乐意天天的呆厨房里。”杨锐说到此处，一拍桌子，大喊道：“再来两盘蘑菇。”
“蘑菇没了。”后面传来闷闷的一声回答。
“这就没了？”杨锐看看手表，还没到晚饭时间呢。
后厢没好气的道：“六七只羊才能出一盘蘑菇，谁不
吃。”
“我加十块钱小费。”杨锐财大气粗的掏出一张大团结，压在盘子下面。
里面的更不乐意了，道：“加小费也没有，明天您赶早吧。”
“我预定三盘。”杨锐也不收回钱，再道：“我明天儿再来，该多少钱就是多少钱，这十块钱，麻烦您多弄点蘑菇。”
“得。”没和钱过不去，答应了一声，一会儿，端了盘汤，放杨锐面前，道：“大轴，就是肚汤，你配个芝麻烧饼吃，香。”
杨锐尝了一，果然又香又浓，立即翘起大拇指。
王博看杨锐吃的香，也不由自主的觉得面前的肚特别起来。
吃了一会，王博觉得不对啊，堂堂杨锐委员，刚才和我说了这么多话，肯定是意有所指啊。
他仔细想，仔细想，再联系到适才说的浮躁，一拍大腿，道：“我明白了，您是想说，京西制药总厂，太浮躁，对不对？”
杨锐被吓了一跳，皱眉道：“这哪跟哪啊。”
“您的意思，不是，我的意思，不是，我就是说，我猜您的意思是想说，做药就和做肚一样，要做的地道，就得有学习好些年的心思，不能浮躁。京西制药总厂一下子就想做外国的新药，太浮躁了，是吧。”王博还掏出一个红皮笔记本，写了起来。
杨锐哑然失笑：“我可没这个意思。京西制药总厂的问题是他们选的药不对，不是说他们生产不出来。”
大部分的药的生产工艺都不复杂，生产原本就不是问题。
王博有些失望的道：“这个观点，您已经表达过了。”
杨锐道：“说明我的观点没变啊。”
“但是，现在?对你的可不少，您就没有其他观点补充吗？比如说，您怎么看待官僚主义和合理监管的分界线？”王博说着自己之前想到的问题，现在的媒体不仅关心时政，而且都喜欢大标题。
“你想采访我？你是哪家媒体的？”杨锐吃着肚，一脸的满足，智商却没有全部进胃里享受。
王博不好意思的道：“忘了自我介绍，我是《京华早报》的编辑王博。”
他双手递了一张名片给杨锐。
其实不是他忘记了，而是因为《京华早报》的名气小，规模小，他做自我介绍，只会让家看低自己，不如不说。如果是《民
报》这样的大报，王博早就把牌子挂胸前了，有这样的背景采访，甚至不用去找采访对象，请采访对象到自家报社来都行。
杨锐放下筷子，结果名片看了一下，收
自己的钱包，道：“我觉得，你刚才说的问题，两边不靠。”
一看杨锐似乎是回答了问题，等于是接受了采访，王博一下子兴奋起
