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第九十一章 曾被高考支配的恐惧!

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go的评级考核十分正式,分为笔试和实两大部分。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

先进行的是笔试考核。

钱辰很快随着按照准考证上标识的房间号进了一件巨大、明亮的教室之中。

四列五行,总计二十张课桌整整齐齐地分部在教室之中。

钱辰按准考证找到自己的位子坐了下来。

此时考生们还在6续进场,钱辰有闲暇四处观察起来。

此时考场中紧张、严格的氛围让钱辰想起了前世被高考支配的恐惧。

不,某种意义上来说,go的评级考核比高考更严格。

至少钱辰就没见过,每张考桌的间距至少在三米以上,并且考场内居然有五名身穿黑西装,表严肃的监考员在巡视。

教室的四个角落都装着摄像,镜下的红灯一闪一闪,仿佛不知疲倦的恶魔之眼。

不只如此,在钱辰在进考场区之前就经历了堪比机场的安检,x光、磁感应器、搜身通通来了个遍。

并且考生不允许带任何东西进场,文具一律由go统一派发,考生的随身物品则在进考场前便已经被收走了。

钱辰甚至看到窗户外不定时有无机在来回巡逻。

工加机械将整个考场保护得滴水不漏。

如此严格的考试真是闻所未闻。

不过想想也是,单就含金量来说go的评级考核可要比高考高多了。

至少通过高考还要进大学学习四年,还不一定能够保证1oo的成才率。

而厨师一旦通过go的评级考核,直接就能成为餐厅厨房的支柱,并拥有更广阔的前途。

鲤鱼跃龙门,一遇风云便化龙!

很快伴随着一阵急促的铃声,考核开始了。

钱辰立刻拿起卷子开始审题起来。

这一看不要紧,钱辰顿时感觉大脑发胀。

试题不但数量大,而且涵盖的知识面、学科十分广阔。

营养学、生物学、化学、食材辨识、料理实际案例分析等等。

这简直不像是在进行厨师考核,而是在考研。

好在这些知识钱辰平时都会了解、掌握,在得到go公函的时候,更是进行了一番恶补,再加上前世高考的经历。

go的考核虽然困难,却还难不倒钱辰。

三年模拟五年高考了解一下,题海战术了解一下。

通过了笔试考核之后,接下来是实考核。

在所有厨师看来,实考核才是真正考验厨师硬实力的时刻!

考核的内容说简单也简单,说困难也困难。

这次实考核的内容便是根据限定的食材做出一份令考官满意的拉面。

拉面虽然起源于天朝,但是流传到本以后,随着时代的变迁已经逐渐形成了本特有的拉面文化。

拉面可谓是本最具代表的美食之一。

从实的题目可以看出go的用心良苦。

go对一星厨师的要求很简单。

一星厨师,不需要掌握酷炫的厨技,不需要掌握高的食谱。

但是一星厨师的厨艺基础必须要牢固。

所以一星厨师考核直接限定了食材,同时给出了食谱。

只要厨师本的基础牢固,通过一星考核毫无问题。

当然这个基础牢固的标准是相对于go来说的,实际上这个标准对没有天赋的厨师来说严苛到了极点。

不然也不会每次考核的通过率都低于4o了。

实考试是在一间十分巨大、空旷的考场中进行的。

钱辰粗略看过去,里面至少摆放着超过百张厨台。上面除了分子料理所需的特制器械,基本上各种主流厨具应有尽有,单就每个成套的厨台,成本就高达上千万元。

这样的厨台一间考场有上百个,而这样的考场还不止一处。

钱辰对go的壕无有了全新的认识。

铛铛铛!

就在这时,伴随着一阵清脆的钟鸣,实考核正式开始了。

厨师们立刻犹如进战场一般争分夺秒地进行着料理,现场的气氛一片紧张忙碌。

几乎每一个厨师脸上的表都绷得紧紧的,手掌迅捷、灵活地处理着各种食材。

然而在考场之中,有极少一部分厨师显得游刃有余。

钱辰便是其中的一员。

他靠着秘制牛在食戟中战胜了藤田,得到藤田的全部食谱之后又对黑蒜油博多豚骨拉面进行了研究。

蛐蛐拉面根本就难不倒钱辰。

于是钱辰与他身边的几十名厨师形成了鲜明的对比。

他附近的厨师额不断

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