8， 曾经的记忆

既然小美主动提出陪自己买东西，王勃自然没有反驳的理由。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址两骑着各自的自行车，一前一后，直接向林园路的农贸市场驶去。

在农贸市场，王勃买了两斤米，一斤牛，一两烟熏方竹笋，牛笋子米的三样主材就齐了。

而熬底汤的材料，王勃则选了猪的筒子骨，架骨，和鸭架骨。高汤界有句俗语叫做“无骨不浓，无不鲜，无鸭不香”，意思是要想让高汤又浓又香又鲜，则汤中必须要有猪、和鸭。农贸市场没有谁专门卖骨和鸭骨，所以王勃买了一整只老母和老鸭来熬汤。这样一来，成本会高很多，但味道却比用单独的骨和鸭骨更加的美味，适。

美味的米线，除了臊子和底汤，还有一个关键的东西就是油辣子。川菜中的卤菜界和凉菜界流传着一句话，叫做“得油辣子者得天下”，由此可见油辣子在川菜中的作用。好的油辣子，除了单纯的辣之外，而且要香，颜色更要正，这样添加到菜品里面才能色香味俱全。

所以，油辣子要想既辣又香且红，里面的辣椒就不能单用一种，需要用复合型辣椒面。王勃的选择是朝天椒（有的也叫子弹）加二荆条和灯笼椒。朝天椒出辣，二荆条出香，灯笼椒则负责出红，调教颜色用。王勃没有直接买现成的辣椒面，而是买的海椒准备回家后自己烘烤，制备。这也是制作油辣子中的一个不为外道的一个“道道”，原因很简单，无不商，现成的辣椒面通常都是用那些品相不好不好卖的次等辣椒磨出来的，而且里面还加了不少其他七八糟谁也不知道是啥子东西的东西。所以，为了制备出最完美的油辣子，王勃还是决定不偷这个懒为妙。

米，底汤和油辣子的主材买齐后，剩下的便是炒作，熬制这些主料的辅料了，比如生抽、老抽、姜、葱、蒜、八角、三萘，香叶、小茴香、桂皮、陈皮、冰糖……林林总总近三十味。

当王勃领着小美将所有的主材辅材采购完后，时间已经到了下午五点。在整个采购过程中他身边的小美并没有任何的不耐烦，反而好的问东问西，并且积极主动的帮他拿东西。可以说，没有张静给他打下手，这次的大采购不知道还要忙到什么时候。

“总算忙完了，静静，走，咱们打道回府！”王勃大手一挥，带朝回家的路上奔去。

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在离家门还有一两百米的时候，远远的，王勃便发现围着围裙，上身穿着一件花衬衣，下身穿着一条蓝布裤的母亲站在马路边向大件路方向张望。这一画面，让王勃一下子就想到了前世的他无论去双庆念书还是放假归来，以及毕业后过年回家，过完年又离家，在他离开时，母亲总是站在马路边，依依不舍的目送着他拖着行李箱逐渐远去一直到看不见他的身影，母亲也要在那里多站一会儿，之后才会转身回。

而每当他打电话说第二天要回来时，母亲也是从他要回来那天的一大清早，每隔半个小时便会站在马路边张望，所以，不论是去外地读书还是毕业后留在外地工作，每当他回来的时候，第一个迎接他的，永远都是那个小小的，不高的，朴素无华的苍老身影。

母亲去世后，那个不论刮风下雨，不管严寒酷暑的身影，也就永远的消失了。这一幕幕的画面，王勃也只能在午夜梦回的梦中去努力的回忆，攫取。

而随时时间的流失，那原本无比清晰的记忆也开始一点一点的变得模糊，变得影影约约。

王勃感到自己的眼角有些湿润了，绪激动的他下意识脚上便用上了力，很快超过在前面骑行的张静，朝那个曾经被时间磨蚀得模糊不清，而今却历历在目的身影冲去。

“勃儿，怎么这么久才回来？”曾凡玉担忧的眼在见到王勃的刹那才不翼而飞，王勃的自行车还没完全停下来，她就开始去拿行李框中的那一袋袋食材。

“东西多嘛！自然时间就长咯！对了，妈，你得感谢静静，要不是她帮忙，我恐怕还要半个小时才能到家呢。”王勃捏刹车将车停稳，任由母亲去取筐里的食材，笑看着母亲道。

儿子这么一说，曾凡玉才发现儿子的身后不远处还多了一辆自行车，坐在自行车上的正是张继发家的闺张静。

“曾娘！”张静小声的喊了一声，显得有些拘谨。

“哎呀，这怎么好意思？谢谢你啊，静静。真是的，天这么热，快进来，娘娘给你倒碗凉开水喝。”曾凡玉笑着招呼。

“不了，曾娘。谢谢你，我不。”张静答道，一边说，一边把行李框中的大包调料取出。由于东西太多，王勃自己车上的行李框装不下，剩下的便只有装在张静的行李框里。

“静静，你不提，让你勃哥来提。勃儿，你拄在那里啥子？还不赶快帮静静提一下？”曾凡玉横了王勃一眼，有些“不满”。

“要得，