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“什么叫做不来？”，李和酒喝多了，脑子发胀，舌
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毛孩被李和通红的眼睛盯着，好像做了天大的错事，一下子哽咽了，“
多了，厂子现在多了，没听我的”。
他一个半大孩子，小又单薄，如何能服众呢？
毛孩也就在机器上有点熟能生巧的意思，让他做领导去服众，确实有点强所难了，服字少不了佩服，臣服等意，使服的手段也是茫茫如牛毛，可毛孩一个都不会。
以他这个年龄和资历，现在就担任一个企业的老大，就叫超常规。
超常规当然是可以的，要么有超强的能力，要么是超二代，二者总要符合一个。
也有好多例子的，比如甘罗十二岁做了丞相，周瑜十四岁羽扇纶巾，老一辈革命家十几岁跑长征，翻雪山过
地，练就一身本领，十七八岁就当了一军之长。还有一个特殊的就是四胖了，二十来岁就做了一国之主。
现实的社会，不太有超凡能力的可能。
“真的不能试试？”，李和挠挠，他也想尊重的成长规律，让毛孩缓个几年挑担子，但是他真的无合适的可用。
毛孩摇摇，“我真的做不了”。
李和道，“那你觉得谁能做的了？”。
“我师傅做的了，大家他服气他，他肯定可以的”。
“你师傅？”，李和真不知道说的是谁。
“就是柳经理给我们找来培训我们的师傅，他很厉害的，什么都懂，没有他不懂的”，毛孩是打心眼里的崇拜。
李和想这大概是计算机所的，可是想把计算所机的挖到私单位就有点困难了，更何况是前途未卜的私单位。
“家是铁饭碗单位，不一定乐意呢”。
“恩“，毛孩脑子也不傻，只有傻子才乐意放弃体面的铁饭碗呢。
“你在这住一晚，明天我带你去看看你那师傅吧，家乐意更好，不乐意咱也没辙”，事
已经到了这个地步，李和也没放弃的理由了，不管怎么样都要试一试，“你那师傅叫啥名字？”。
“方向”。
“行了，我知道了，我让你周姐给你安排个住的地方，你先在住着。我打听好他家住的地方，咱俩一起过去”，这个名字挺特别的，李和也想见见。
他找来周萍，“给他找个空房间住着，吃喝先在你这”。
“就是空地方多”，周萍冲毛孩招招手，领他去找空屋子了。
李和回到餐厅包厢，众都是靠在椅子上，有说有笑。
“你们散散酒劲，我们再谈点事”。
大家见李和还有事要谈，就去拿了毛巾去洗脸，清清脑子。
自感无相关的，比如冯磊和小威就要先回去。
“都别走，一个都跑不了”。
寿山安排去清理了下他平常用来给员工开会的会议室，还像模像样的在每个桌位前放了本子和笔。他是喜欢开会的，大概是年轻时跑堂受多了掌柜训斥教训，临老得意了要一并报复回来。
也受了点劳教所里面的影响，总要强调纪律
和服从，动不动就让员工写检查，比如菜没摘
净要写检查，帽子带歪了要写检查，对客不够热心要写检查，笑容不标准也要写检查。
都是乡下过来的员工，看着这么高工资的份上也愿意哄着老，二三百字也就应付了。再说，没见他还让她亲闺
、婿写检查呢，难为他婿不识字，就是一笔一划刻都得刻下来。
他婿叫苦连天，这一个字刻个十来分钟，二三百字要刻到猴年马月，“爹，我写完了要写到什么时候啊，耽误活不是？”。
寿山老很冷酷的说道，“你不识字怪我喽？怪你亲爹去！”。
众进了会议室，李和道，“想想你们明年的工作计划，说清楚你们年后想做的是什么，再说你们打算怎么做，你们的目标到底是什么。我这里强调一个词，叫可测量，目标应尽量用数据表达，尽量有明确的时限，具体说明将在何时达到何种结果。比如苏明，你是做磁带的，3年内你要占领市场多大的份额。当然，也有许多目标难以数量化。大家还是尽量做到量化。同时在可测量的数据基础上，如何扩大规模，也就是你的商业模式如何复制，你如何做到跟别不一样，如何突出你的竞争力”。
商业模式这个词大家已经听李和提过很多遍了，也是了然于心。
这四个字具体的阐述就是：复杂的事简单化，简单的事重复做。重复很重要，重复意味着：可复制。
可以复制，意味着短期内可以一直在扩大自己的核心业务，可以进
一个又一个新的市场。。
寿山算是做的很好，他非常常注重技能复制，他新开的每一家饭店，都要求徒弟学习和照做他现在这
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