章两百：面舞腾龙

这一抖，可把所有的眼珠子都差点抖出来，面条居然从十米高的柱子上几乎垂到沸腾的锅子里，由于总体积是不变的，所以面条已经变得很细，形成了一个十米长的u字形。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取＠，

令秦羽惊讶，不应该是惊骇的是，面条居然没有断！

这到底是面还是橡胶皮筋？拉面一下子甩这么长怎么可能不断？这已经超越了秦羽的常识，至少曾经的世界，他从没见有一次将拉面甩这么长。

曾经的世界，拉面的时候面前肯定有个面板，面板上还有生，需要一边摔打一边拉，否则面条不但会断而且会粘，好不容易拉出的面如果相互粘连，这块面也就废了。

以特殊的手法和力道反复几扣之后，拉面会变得很细，曾经的世界很多厨师都能将拉面拉的超级细，秦羽当然也是个中好手，总长度十几二十米不成问题，但如眼前这样一次拉出这么长，他真的闻所未闻见所未见。

众所周知，拉面除了手法和力道之外，最重要的是面筋生成率，面筋少了会断，面筋多了拉不动。

小麦的品质和种类、饧面的时间、搅拌强度、加水量、调的温度、食盐和碱等都会影响面筋生成率。

比如著名的兰州牛拉面，传统要加蓬灰作为添加剂，所谓蓬灰就是蓬烧成的灰，碱物质，有助于面筋生成，但由于含有有害物质，后来多用拉面剂取代。

可是，不论蓬灰还是拉面剂。亦或是食盐、蛋、温度等等。就算将所有因素都考虑进去。就算面筋生成达到最佳，也不可能一下甩出十米，如果放在今天之前，秦羽也肯定会觉得天方夜谭。

“难道面里添加了我不知道而美食大陆特有的东西？”秦羽心中暗暗嘀咕，想归想中却不含糊，一声好拍着掌已经喊了出去。

“好！”围观看热闹的众也纷纷鼓掌叫好，这一手拉面绝活简直赞到不行。

“哼，也还勉勉强强吧。”龙魅儿抱着手臂低声嘀咕了一句。说完下意识立刻看秦羽，发现秦羽没听到才松了气，然后立刻又纠结起来，秦羽听没听到关她什么事？

第十木桩顶端，弟弟一声轻喝：“起！”双臂抻开肌骤然鼓起，产生一柔韧却不可抗拒的向上力。

在这向上力的作用下，几乎要垂到锅里的面条嗖的一声飞了起来，u字形飞快向上拱，穿过双臂水平线继续飞升，直到变成倒u字形。

从观众的角度。能清晰看到面条在变细变长，可面条还是没有断！

“好！”众再次鼓掌叫好气氛异常热烈。有出钱吃十柱的面，大家虽然吃不到但看着也开心不是？

重力这么主流的东东美食大陆当然也有，在重力的吸引下，面条开始超下坠，弟弟看准下落的瞬间，快速将面抓在同一手中，掏出面凌空洒落，接着手臂横扫，抻住面的另一，这样下坠的面就变成了两条。

两条面穿过飞扬的面急速下坠，快碰到锅子的瞬间骤然反弹上升，以此为节奏重复循环，只见面条在他手中上下翻飞，变得越来越多越来越细，却一根都不带断的，其技之高，直看的众眼花缭。

终于，随着弟弟的一声“去”，飞舞的面条如腾龙海，打着旋从十米高的空中落下，哧溜一声钻沸腾的热水中。

“开煮嘞，客官您稍等。”矮个子哥哥站在木台上，手里拿着一根比他自己还高的木筷子，双手用力在锅里搅动起来。

随着水的旋转，沸腾产生的水泡消失，细面如龙盘水中，也围绕着筷子旋转，转速很准确，向心力和离心力达成平衡，使得细面并没有接近筷子也没有游离到锅子边缘，想一出手就达到如此准确的转速，没有长时间的苦练是绝对不行的。

秦羽看的暗暗点，拉面可不止拉的过程讲究，煮面也是很讲究的，火候的控制非常重要，绝对不能煮过，否则面会失去拉出来的韧劲，无法达到弹弹弹的效果。

“出锅嘞，十柱排箫大骨红烧牛拉面，来来来，诸位看官给点掌声鼓励鼓励，食气就要出来咯！”

矮个子哥哥净利落将面从水中捞碗中，揭开汤锅，将炖煮味、浓郁香的汤连同三块裹着汤汁色泽勾的牛腱浇在面上，所有都看到，当牛落在面上的瞬间弹动了一下。

“好！”

“厉害厉害！”

“哎呦喂，还真有食气，说来就来我去！”围观群众鼓掌叫好，当看到食气升腾的时候，更是鼓的格外卖力，恨不得将双手拍肿。

香扑鼻面香四溢，浓郁的汤香味如曼妙舞动的舞姬，纤腰款款媚眼如丝勾魂魄，让所有唾加速分泌不停咽水。

矮个子哥哥单手端着碗在木台上显摆似的转了一圈，右手打着旋很有节奏地应和周围热烈的掌声。

只见热气香的碗里开始冒出洁白的食气光芒，食气光芒先是呈发散状，给