餮仙传人在都市
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第007章 快乐与痛苦并列

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古争准备了三个菜,一个汤,按照原来的计划是四菜一汤,可怎么都配不够食材,只能放弃。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

三菜一汤,只是吃好的话是没问题,可想要吃饱就有点难了,好在考验只是要征服他们的味蕾,而不是填满他们的胃,否则今天根本无法开餐。

香油取出,盐和酱油放好。

逛了那么久的市场,评价了几千件各类食材,让古争对饕仙的食材等级也有了大概的理解,首先食材必须纯天然,有任何添加剂或者化学成分,都会降低食材等级,达不到标准。

有了这个认识,在盐和酱油的选择上,古争总算是拿准了一次。

两件东西都是从一家高档调料店里买来,盐是进纯正海藻盐,产自秘鲁海域,每一粒盐都经过十三道手续提炼加工,不仅吃起来味道更鲜,还含有多钟对体有益的矿物质,那家店老板认得古争,古争给他一种不错的材料写过点评,帮他拉了生意,所以给他了一个极其优惠的价格,一百八一袋,每袋一百克。

酱油则选择了福建的御品酱油,这个酱油古争没用过,但他的父亲用过,对这个酱油还算有一定的了解。

御品酱油的原料是最上等的非转基因黄豆,那片种植黄豆的地方他和父亲小的时候还去过,就在山里面,为了保证黄豆的纯正,这片土地从不允许有任何的污染,肥料也采用纯天然,工除虫,哪怕降低产量也会如此。

除了原料严格之外,酿造酱油的器物也十分讲究,都是传承百年的酱缸,酿造手艺是他们的独传,别说古争,就是他的父亲也不知道。

最好的原料,最好的工艺,也是最好的价格,一瓶125毫升的御品酱油就要两百块,古争买了两瓶,加上香油,盐就用去了他一千多块钱,这些钱都够他们去大饭店好好吃上一次的了。

汤炖上一会,古争开始准备炒菜。

“啪!”

香油瓶很普通,轻轻一拉就拉开了,瓶子打开,一的芬香扑鼻而来,让古争忍不住吸了气,不自然的闭上了眼睛。

开瓶飘香三百里,这小磨香油没有飘出那么远,但整个屋子都已经充满了这种香味。

“古争,你在做什么,怎么这么香?”

“是啊,这是油吗,我从没有闻过这么好闻的香味!”

“古争,你把厨房门关上吧,为了你的大餐我们中午就没吃饭,现在闻到这香味更饿了!”

香油香味将王涛三吸引了过来,三站在厨房门,可怜兮兮的看着古争,古争自己也对这香油的香味很是吃惊,他知道这个香油肯定要比自己去榨的好,可也没想到居然这么香,连他都被惊住了。

“外面等着!”

古争上前把厨房推拉门拉上,还好这不是开放式厨房,不然闻着这些香味,却吃不上,对王涛他们来说绝对是一场折磨。

香油非常的香,果然是一分价钱一分货,这五十块花的值,古争也庆幸买下了所有的香油,还要到了制作香油的地址。

香油炒菜,不能炒的时间太长,锅不能过热。

古争的厨具是法国购买的上等合金,不粘锅不起烟,古争倒了点香油,快速将切好的乌块过了一遍,过油时浓郁的香味透过缝隙又到了外面,王涛三都坐不住了,一起站了起来,在厨房外面不停的走动着。

“古争说做最好吃的给我们,果真如此啊!”

“别说吃了,这香味闻都没闻过,是古争这段时间的厨艺大有长进,还是咱们太久没来他这吃过东西了?”

“别管什么,有好吃的就行!”

在外面不停的说着,鼻子还时不时的嗅一嗅,对今天的大餐三心里更加的期待。

过油,之后开始焖锅,恰到好处沾着一层黄棕色香油的,如同冒着金光,散发着诱的香味。

葱、姜……

好吧,根本没有,市场上的葱姜全部不合格,古争也没时间去无公害基地寻找这些食材,只能弃之不用,好在今天的菜对葱姜的需求都不大,可以用其他来弥补。

焖到三分熟,古争打开锅盖,倒上蜂蜜,蜂蜜的香甜和香油的醇香瞬间结合在了一起,从锅内冲出,涌古争的鼻孔。

芬香扑鼻,让古争不自然的吸起了鼻子,这种香味他自己也从没有闻到过,哪怕是他的父亲所做的菜里面,也没有感受过这样让舒适的香味。

香中带甜,如同漫步在花丛中,安逸、优雅。

“好香啊!”

厨房外,三都呆愣了下,古争倒完蜂蜜已经把锅盖盖上,但刚才打开的那一会,这香味还是不可避免的跑了出来。

“我建议,我们还是到外面去等,在这里等,会急死的!”

杜阳突然说了句,他现在恨不得冲到厨房内先品尝一下,

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