第二百零四章 精美的面点工艺

同时，对于王炎的恨意，无以复加。

“一定是他使了什么手段，方才会使得我如此失态...这笔账，咱们慢慢算吧。”宋乾不甘的心暗道，旋即站立起身，对着群外而去，而在其身后的两名老者，彼此对望中，皆是露出无奈，旋即跟随了上去。

随着王炎两再度走上擂台，另一处擂台，眸子狭长的白衣男子以及那平凡的青年两，也纷纷完成了手中的作品。

两热菜的水准旗鼓相当，难分仲伯，叫花八珍对上香煎银鳕鱼，无论是异像还是味道感，甚至连其中蕴含的元气，也都一样髓。

两在热菜的点评之后，便再度回到擂台，进行最后一项的考核。

白案，又被称之为面点，此种工艺，主要以面为主，独自烹制或者搭配一些相得益彰的辅料，使得它的味道和感更为美妙。

而在白案之中，也不乏一些心灵手巧之，在厨道上有不低的造诣，加上面的品质等级，从而在做出花样面食的同时，亦是会吸纳一些天地之间的元气，从而使得食物更加美味。

第二项的比试，蒋显得更为谨慎，每一步都小心翼翼，力求做到他最佳的状态，他所烹制的面食，来源于植物类，也因此，不光是造型极其繁复，甚至最后的调色，也都极其麻烦。

而王炎所选择的，亦是植物类的造型，这样的巧合，也使得蒋极其谨慎，从和面团到油酥的制作等，都尽量使得自己心平和下来，如此，方才能够彻底展现出自己的实力。

面对这半决赛最后的一项，四之间，再度展开了争夺，彼此各展所长，都希望能够进决赛，从而取得那一半的机会，得到这一届的厨王宝座。

也只有得到厨王宝座的称号，方才能够进皇宫处，尝试收取玄天刀。

王炎淡然，以他的厨道造诣，想要赢得蒋的话，问题并不是太大，此刻心逐渐的沉寂下来，耳旁的嘈杂声响，也是被他摒除而去。

中品的高筋被他倒一旁的面盆内，注山泉水之后，开始顺时针的缓缓搅拌起来。

王炎和面的速度看起来并不快，可实则却非常特，左右注山泉水的同时，右手已然开始看似缓慢的搅拌，然而在手中山泉水倒尽的瞬间，那并不算快速的右手中，光洁如镜的面团，已然成型。

单单是这一手的绝活，便引来了围观者哗然的赞叹声响，从冷拼到雕刻，再到美味的烹调，王炎都遥遥领先其他几，而这最后一项的面点，他已然展现出了不俗的造诣。

手中的面饼成型之后，将其放在一旁搁浅，使得水份和面更为完美的融合，与此同时，王炎开始了蔬菜水的制作。

蔬菜水的制作，除了给面食增加一些别致的蔬菜味道，还能够使得白皙的面团，在制作成为各种各样造型的时候，为其上色。

台下的观众目不转睛的望着擂台上方开始制作面食的四，这四可以说是如今赵国明面上极其强悍的存在，有其是王炎以及那长相平凡的少年，两之前根本没有任何的名声，可却在这等大赛上展露角，之后顺风顺水的走到现在。

也直至此刻，那些对于王炎略有偏见的观众，方才真真切切的知晓，眼前这个仅有十七八岁的少年，可不是什么自大的，无论是厨道的哪一分支，王炎都有着极高的造诣。

而在众多的目光凝聚中，时间缓缓流逝，一个时辰之后，两处擂台上方的四，此刻也已然纷纷停下了手中的动作，仔细的查看着即将完成的面点工艺，这关键的时刻，一个不慎，便会被无的淘汰掉。

王炎身前的烤箱内，温度升腾，一淡淡的香味，悄然的弥漫开来，透过犹如玻璃板的光罩，可以看到蒸箱内，那一朵朵逐渐膨胀起来的花朵木，随着加温，分别有颜色逐渐的闪现出来。

“快好了呢...”