美食旅行家
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二百六十一、新加坡美食

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然名不虚传!

不一样的美味,让章笑立马成为了海南饭的“忠实丝。”

说起海南饭,还有一段有趣的历史。

海南饭起源于我国海南岛的文昌市。海南会以文昌当地的白切做法,同时配以油和浸水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌饭。

20世纪初期,随着移民,早年下南洋的淘金客们,将这个菜式带到了马来西亚、新加坡、泰国和香港等地,从而在异地发扬光大!

后历经演变,海南饭成为了新加坡的国菜。

夹起,沾满了酱汁,配上香的米饭,一下去,好吃到章笑几乎要尖叫跳跃起来,每个细胞都紧缩在一起!

此鲜多汁,此饭鲜香可,章笑从未想过普普通通的飞机餐竟然会如此美味,鲜,,滑,爽,香,太好吃!

要说唯一的缺点就是太少了,真得是太少了,真得是非常的少!

章笑吃的正尽兴呢,再想吃下一的时候,却发现饭盒中空空如也。

、

“这就没了啊。”章笑有些失望的放下了刀叉,不过随之而来却是浓重的期待感,还有两个小时就到新加坡了,光是飞机餐都这么美味,那当地的美食该多么好吃啊!

章笑先压下了激动的心,将最后的水果的两下扫空,在空姐过来清理的时候,将空餐盘递给了她。

吃完饭与皮特又聊了一会,困意便渐渐来袭。

章笑拿出祖传长颈鹿u形枕,套在脖子处,准备小睡一会。没办法,肚子饿,睡着就不饿了。

章笑小睡了一会,便听到飞机上响起了广播,提示还有半个小时就要到达新加坡的樟宜机场。乘务员很贴心的用中文与英文同时播报。

听到广播的声音,章笑兴奋得直接不困了,他打开了窗板俯瞰整个新加坡。

给他最直接的感觉就是——一片绿!

从空中看去,新加坡与其他现代化的城市不同的是,这座城满是绿色!

城市之中,高峻的乔木.低矮的灌木,如茵的地,彼此辉映;楼房的立面绿化,立桥和高架桥的垂直绿化相得益彰;这一切营造出了一个夸姣的绿色世界!

不愧为花园城市之名啊。

这趟航班有不少是直达新加坡的,也有不少跟章笑一样,目的地在新西兰。不论如何,每个都兴奋的下了飞机。

章笑办理好了换乘手续后,不甘心等待。既然来了,即便时间段,也要出去逛一逛,吃了吃。要不感觉就跟吃亏了似得。

要说新加坡的文化,娘惹恐怕是最心。

娘惹,两个字在舌尖上一滚,婉转的音韵便带出了丝丝缕缕温柔缠绵的味道。若是再将这个词具象化,那应该是一道窈窕的倩影,繁复的刺绣枝枝蔓蔓地盛开在她的轻衫上,娘惹花布的长裙勾勒出她苗条的身段,阳光透过彩色玻璃窗落在她缀满细珠的鞋面上,投下一片如梦似幻的光晕。

大多数知道娘惹是因为娘惹菜好吃,其实这一道道浓郁辛香、繁复致的美味背后,是一个南洋特有的秘族群。

自15世纪起,不断有华飘洋过海定居南洋,与马来子结成婚姻,他们所生的后代被称为土生华,男称为“峇峇”,便是“娘惹”。

娘惹就如同中国的名门闺秀,生于望族,长于闺,一生专事厨艺和红。

娘惹文化保留着中华传统的印记,同时融了马来、印尼和英国各种文明的元素,最终成为了一道独一无二的风,如今仍留存于新加坡和马来西亚一代。

常说机场是一个国家的第一张名片,在新加坡的“名片”樟宜机场里,章笑穿梭在来自世界的游客中,当然也见到了少不了娘惹文化的印记。

作为娘惹文化的髓,娘惹糕和娘惹菜肴自然也成了赏味首选。

章笑发现,繁忙的机场的每个航站楼都有一家名为”bengwn solo“,的糕点店。每一个店面门都拍着长龙。

游客们的这个行为自然吸引了章笑的注意,他惊觉起来,应该是个美食店!便站他在店面门看了下简介。

果真如此。

这个新加坡国民糕点品牌以娘惹式糕点著称,创始nsts tjendr lew便是一位出生于印尼的娘惹,她远嫁到新加坡后,便凭着一手烘焙的好厨艺于1979年开办了第一家bengwn solo,多年来不断传承创新,如今分店已遍布新加坡全国。

如此美食自然不能错过了!

章笑耐心的排着队伍,点了店家首推斑斓叶蛋糕和彩虹蛋糕。蛋糕不大,适合作伴手礼。

呈淡绿色的斑斓叶蛋糕,是用斑兰叶捣碎成汁,拌进蛋糕材料里制成的雪纺蛋糕。

烤好的蛋糕外观与普通蛋糕一般无二,但是当章笑切开才发现里面是绿莹莹的颜色,吃起来仿佛

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