美食旅行家
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三十九、美味化人心的青酱(谢谢,嗨_你的益达的萌主)

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村长夫下面的时候,没有用压面机,也没有用刀切,反而是用手撕成面片进去,“这样下进去的面片是锯齿状的,能最大程度的吸收酱汁,会更美味的。”

章笑点了点,手中也没有停下来,渐渐的,石碾中的食材混合在一起,化作一碗翠绿泛亮的青酱,凑鼻一闻,哇,好香啊。

“做好了?”村长夫下好面条后,走了过来。

“嗯,应该好了。”

村长夫接过研钵,用小拇指沾了点酱汁在嘴里微微一抿,章笑期待的看着村长夫……

“嗯~”村长夫瞪大了眼睛,点了点,“很好,做得不错,罗勒叶碾得正好成了糊状,松子果不是太碎,也不是太大颗,非常!你有做厨师的天赋!”

“哦~不,那是您教导的好。”嘴上这么说,但听到村长夫的夸奖,不好意思的挠了挠脑袋,成就感满满的。

“你的嘴可真甜,好了,等面条煮好后,就可以开饭了。”

章笑与村长去布置餐桌,村长夫做着最后的收尾工作;面条煮好后,她将锯齿状的面片装在专门放意大利的帽盘中。舀了点面汤进去,而后将章笑制作的青酱拌在面中,搅拌均匀后,这道简单却美味的青酱绢丝意面就做好了。

当凉凉的青酱遇到热热的意大利面,香味立马是狂放开来,章笑闻到后,不断的咽着水。

开放前,这家有祈祷的习惯,每个拉着拉着手,闭着眼睛;章笑虽然不是信徒,但也尊重他们的习惯。

主说:“谢谢亲的天父,感谢你赐给我如此丰盛的食物,更是带来的章笑这个年轻,给我们老两带来快乐。感谢主!阿门!”

“阿门。”章笑也跟着说了一声;心里莫名的踏实。

“好了,开始吃吧。”

章笑叉起一片沾满青酱的面片,吃进嘴里后……

呼~就像是一阵清风直接是吹在他的脸上,好清新的味道。

坐在面对原野的小院里,章笑感觉就在品尝大自然的味道,食景融!

劳动过后,会让食物愈发的美味,这句话不假。

章笑嚼着嚼着,品味着这清新到极致的味道,仿佛自己都变成了一个纯洁的小男孩;尴尬的是,他忽然发现嘴里面没有东西了,面条已经下肚,却依旧在不断的咀嚼着。原来,嘴里遗留的清香让他陷其中,还以为有面条在嘴里呢。

赶紧再来一;不能让嘴空着。

再次咀嚼,薄如纸张的面片也起到了重要的作用,顺滑细腻,挑逗着章笑的舌尖,每嚼一,青酱的味道随着劲道的面条逸散而出,罗勒的清味起弥散至整个腔,过后松子的香味也不甘上前,橄榄油犹如一个裁判,用它的香气来中和两种清香……

罗勒,松子,蒜瓣,橄榄油、帕玛森酪,这五种在意大利最常见,甚至说,最为廉价的食材,却产生了令兴奋的化学反应,它们之间互相帮助,互相衬托,比它们本身的美味程度上升了十个档次不止;这种味道是一种很高级的味道,更是一种令上瘾的味道!

只要开了,就停不下来了;章笑不断的吃,不断的吃,直到看到了盘子的底部,才放慢了节奏;生怕这么快吃完没有了。

“嗯~”村长夫将好吃的感觉毫不保留的体现了在脸上,问章笑味道怎么样。

“这味道真是令我兴奋,之前我从未吃过这种味道,太了。”章笑竖起了大拇指。

“这青酱可是章研磨的哦。”村长夫告诉村长,村长一副不可置信:“第一次做,竟然做得这么好。”

“没有,是教的好。。”

闲聊之中,章笑面前的一盘面已经下肚……虽说意犹未尽,但此刻的感受,就两个字,酥糊。

清新的味道令他的五官都明朗了起来;

青酱不仅美味,比起熬制的酱也,也健康许多。罗勒对提振,清新脑,集中注意力和抗沮丧有绝佳效果;松子久食健身心,滋润皮肤,延年益寿;橄榄油的好处不用多说,这么一盘面下去,满满的都是健康。

早上未开胃前来上一盘,一天都是美好的!

吃完饭,看了眼时间,还不到八点,为了表达谢意,章笑跟村长来到了他家的地里打打下手;这就尴尬了,原来当初琳摘的葡萄是村长家的;在看到葡萄架上的钱币与纸条之后,村长笑说:哦?现在还有这么实在的。

当章笑说出那个就是他时候,村长笑着拍了拍他的肩膀,执意要将钱还给他,不仅如此,还给章笑包了两大串的葡萄让他带在身上。

……

十点左右,给葡萄浇完了水,章笑回到村里,要离开的时候,全村的村民都出来欢送。

上车时,章笑挥手跟他们告别,他看到了群中村长夫的双眼通红,心中酸楚,不知道为什么,章笑的眼睛也跟着红了起来,立马跑下了车,给村长夫一个个

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