第61章 论茶

“第四把应该是陈鸣远的茄段壶，造型灵感来自枝成熟的茄子，以茄蒂为壶纽，生动有趣，气度饱满，将张力处理在欲不之间。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取流和壶把的呼应自然顺畅，静动如一。壶面充分表现出紫砂的种种优越属，色泽暗淡沉朴，如紫水晶邃，如古玉温润。”

“若要达到较高的艺术表现力，最佳须使用特级紫茄泥！泥料内所含颗粒较大结构松散，器身显著成双气孔结构，空气对流顺畅。久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳器材。”

闻一鸣连续点评完前四把壶，每一把都是大名品，近千万的重器，最后看着第五把，心巨震，吃惊道：“这……难道是掇只壶？”

“邵大亨的掇只壶！”

还没等严四海说话，旁边的凌天成羡慕道：“《宜x县志》中提到有一把壶，“一壶千金，几不可得”。这把壶千金之壶，可以说是价值连城，称得上是壶中之王！”

闻一鸣小心翼翼捧起壶，所谓掇只是紫砂壶造型中特有壶型，造型像是把许多球状和半球状堆积到一起，由于掇在汉语里有连缀堆叠的意思。

它是紫砂壶光器中的形象代言，一般小品，不刻字、不画画，通体光泽，圆润古朴，乍一看，如羞涩孩童的脸蛋。

邵大亨，继陈鸣远以后的一代宗匠。制壶以挥扑见长，尤其在制简练形体，如掇球、仿古等壶，朴实庄重，气势不凡。

他的壶力追古，有过之无不及也。其鱼化龙壶，伸缩吐注，灵妙天然。作品在清代时已被嗜茶者及收藏家视为珍宝，有“一壶千金，几不可得”之说。可见当时他的壶艺声誉之高。现有鱼化龙壶，龙一捆竹壶藏于金陵博物馆。

顾景舟在《宜兴紫砂壶艺概要》中云：“经我数十年的揣摹，邵大亨的各式传器，堪称集砂艺大成，刷一代纤巧糜繁之风。从他选泥的练，造型上审美之奥邃，创作形式上的完美，技艺的高超，博得一时传颂，盛誉之高，前不见古，后不见来者。

“这难道就是外界号称过亿的紫砂壶？”

严四海终于看见闻一鸣吃惊的表，哈哈大笑道：“曾经有出一亿收购，我没有理会！这把邵大亨是四海楼的镇楼之宝，不能用钱衡量！”

闻一鸣把壶放在茶海上，轻轻用手抚摸着，感受着一亿在手的滋味！

严四海看着闻一鸣感叹道：“小友真乃高，老朽佩服之极！”

这句话老爷子说的真心实意，短短半小时，从炭水火，到紫砂茶壶，闻一鸣如数家珍，一目了然，让这位茶道大师也心生佩服，引为知己！

老爷子拿起老铁壶，五把壶盖打开，依次注热水。阵阵茶香瞬间弥漫，令清气爽，不同茶香扑面而来。

凌天成有些感叹道：“今天真是福气，能一次品尝到严老珍藏多年的宝贝，每一把壶灵十足，茶山厚，香不醉自醉！”

他看着第一把西施壶，清澈泉水里丝丝碧绿，猜测道：“第一壶是西湖龙井？”

严老笑而不语，轻轻用壶盖拨动壶浮起的茶叶，用眼看着闻一鸣，等待他的答案。

“狮峰龙井！”

闻一鸣吸气，笑道：“而且是狮峰牌百年老字号，手工炒制，整齐如梭，色如糙米，叶底绿，匀齐如朵，香气优雅清高，青味中带有阵阵兰花豆香，上品！”

严老微微一笑，点道：“四银瓶锁碧玉英，谷雨旗枪最有名。绿忍将茗碗试，清香先向齿牙生。”

“这是古代钦定贡茶，有名的龙井雨前茶，芽柄上生长小叶，形如彩旗；茶芽稍长，象一枝枪，故称“旗枪”。一斤茶约三四万颗芽，采摘不易，焙制亦难，加工技艺十分讲究，每锅一次只能炒2两，要求茶形“直、平、扁、光”。”

闻一鸣附和道：“进茶例限四月一，三月寒犹刺骨。旗枪未向雪中生，檄符已自州城出。”

严老哈哈大笑，跟闻一鸣聊天真乃生一大快事，点评道：“就如龙井茶而言，明代认为此茶平平，袁宏道评价说：龙井茶虽香，尚作气，茶品逊于徽州松萝茶。”

“但也该龙井走运，遇见乾隆下江南，在龙井村附近的狮子峰下胡公庙中歇脚，和尚端来一碗龙井茶，乾隆旅途劳顿本已渴茶，加之庙里环境优雅，品饮效果自然很佳。”

“细一琢磨，茶名龙井，山名狮峰，庙前茶树有18棵，皆是吉兆，于是龙心大悦，当即金吐玉言，封庙前18棵茶树为“御茶”。

闻一鸣认同道：“大凡古代，茶如寒士，要有出之，就得争取成为贡茶，就如寒士谋功名仕一般。一旦皇帝垂青，钦点为茶状元。否则茶品再好，终无识者，难免受委屈。寒士学问再高，若科考不顺就不能仕，结局便是老死枥下。所以说，茶中有道！”

严老拿起西施壶，轻轻帮闻一鸣和凌天成满上，洁白如玉