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说了，看见袁州紧闭的大门打开，那真的就跟看见亲
一样。
“终于等到你，还好我没放弃！”
“幸好袁老板今天没有放鸽子，昨天我没吃早饭，感觉做什么都不顺心。”
“叮咚，好心
从袁老板的早饭开始。”
“袁老板今天的早饭是什么。”
“白粥和素凉面。”袁州道。
早上一般来说，袁州小店供应的，都是一种食物，今天有两种就比较稀了。
凉面也有荤素之分，在外面加豆芽、黄瓜、海带丝抑或是胡萝卜丝的，是素凉面。
之前，袁州做过的
丝凉面，就是荤凉面，还有猪丝凉面，他没做过。
袁州一直觉得，荤凉面可以单吃，但素凉面一定要配上稀饭，这就是信仰。
“一碗稀饭一碗凉面。”小伙伴立刻点菜。
袁州点
，这凉面都是他早上起来现拌的，一筷子氽烫好的豆芽，再加生的黄瓜丝、红萝卜丝，倒
黄橙橙的凉面，最后洒上盐醋白糖，和姜蒜水。
酱油要加生抽，油要选花椒油，最后胡椒
和浇上红油味，这些都是基础的，凉面就是调味简单。
唯一有些不一样的，袁州还会加两滴芥末油提味。
一味调料的多少，都是要
确把握，姜蒜水不能多，否则抢味，
末了一刀将花生仁拍碎，刀尖一挑，翘起一撮花生碎撒在凉面最面上。
色香味俱全的凉面，再加上粘稠白粥，这个享受……
