第五百四十七章 无论怎么都好吃

棕色粗瓷碗里的老鸹一个个的大约一元硬币大小的样子，是以老大爷一筷子正好夹起一个。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取 更新最快

煮熟的老鸹莹白如玉，带着微微的透明，因为是不规则的形状，看起来倒有几分野趣。

老鸹一，表面带着麦子的清香，在嘴里的感觉滑滑的，稍微一咬，感绵软又带着一些嚼劲。

咬开的时候，老鸹中间好似包裹了汤汁似得，很是温润可。

“哟，原来是清汤啊，真不错。”老大爷吃下一块，立刻赞叹道。

“确实很不错。”乌海也眯着眼满意的说道。

老大爷放下筷子，喝下一汤。

因为这汤是清汤，去掉了全部的油脂，汤清如水，里面却裹着满满的鲜味。

一下去，温热的汤立刻划过喉咙，的鲜美也随着汤划过而留在嘴里。

这一下去简直是舌生香，不吃倒胜似吃了。

“真是鲜美，这得费了多少老才有这鲜美。”老大爷满意的看着碗里的汤。

“可不是，这一下去，感觉整个都起来了。”边上的食客说着又喝了汤。

别的不说，老大爷汤那是喝的不少，毕竟自家老伴儿别的不喜欢，就喜欢去乡下买那些散养的土回来炖汤。

是以这汤老大爷一喝就知道，那是老母炖的，这还不说，更重要的是，这一一碗汤还不见淡，味道反而还鲜美浓郁。

就这就知道袁州这一碗汤的材料用的不少。

然而这还不是重点，满以为喝了这样清淡爽又极尽鲜美的汤后，在吃那老鸹，也就是面疙瘩会感觉淡而无味的。

不过，面疙瘩一，老大爷就知道错了。

这次的面疙瘩照例是硬币大小，咬下一后，嘴里鲜美的汤并没有抢走面疙瘩的麦子香气。

而是直接包裹了起来，在咀嚼的时候再慢慢释放开来。

因为形状不同的关系，他们直接的嚼劲也有一定的区别，而且这次老大爷还吃出了咸味。

这个咸味藏在老鸹的里面，也就是这一点点的咸味，让整个感再次发生变化。

毕竟在酸、甜、苦、辣、咸，这五味当中，咸味是将军般的存在，是以咸味一出来就很自然的统领了嘴里的味道。

而且其不管是汤的鲜美还是老鸹的劲道绵软，都有了咸味作为底味，味道更加的丰富起来。

小店里因为美食的关系，已经不再争论是谁被选中了，但是外面排队的却没有停止。

“刚刚已经看到了，居然是面疙瘩赢了。”一个食客心里有些不满。

“可不是，再怎么咱们的青丸子也比面疙瘩好啊。”边上的食客附和道。

这两看起来是一个地方的，是老乡。

“那可不是面疙瘩，咱们那里叫老鸹。”这正是被选中的食客，穿着一身得体的西装，外搭一件灰色的羊毛大衣，斯斯文文的说道。

“就是你提的这个吧。”边上的食客立刻说道。

“是的，正是我，真是迫不及待的想试试袁老板的手艺。”这点点，然后说道。

“怎么你没来吃过不成。”边上的食客没好气的说道。

“正是，因为一些原因还真没来吃过。”这顺着边上食客的话点。

“什么运气，吃都没吃过就中了。”边上的食客立刻有不满的说道。

“那字条可没有名字，袁老板说了选择是有规矩的。”维持秩序的瘦高个儿立刻皱眉反驳。

“我就抱怨抱怨，我也好想袁老板做我家乡的美食。”食客立刻哀怨的说道。

当然心里对于面疙瘩那是有些不满的，而且这样想的不在少数。

“运气，都是运气。”斯文男一脸笑意，很是谦虚的说道。

只是这个谦虚让比较想打而已。

“你投的老鸹？”有食客突然问道。

“是的。”斯文男点。

“那不也叫面老鼠吗？”食客质疑道。

“也是一样东西，只是不同地方叫法不一样，就我知道的还有叫脑壳的，当然还有叫拨鱼面或者面猴的。”斯文男认真的回答道。

“你这么说我还听过叫麦田的，就是因为那个东西像剥皮的青蛙腿，啧啧。”这个食客说到后来啧啧了两声，想来是觉得青蛙腿什么的有些不雅观。

“那袁老板的不会也做的想青蛙腿吧？”问这话的是个孩子，比较看重食物的样子。

比较有些孩子确实不能接受吃青蛙。

“不会，我可是看到了，那是一个个雪白的圆圆的面疙瘩。”立刻又食客出来反驳。

话题越来越