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第一百八十九章 素菜的极致搭配

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李研一觉得点的太多了,想不到这里份量还挺足的。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

喝了汤,一清新自然的味道,瞬间席卷而来,这个时候配上一腌萝卜是最好不过的。

“咔擦”腌萝卜脆爽的感觉配合紫菜汤的鲜美,两种滋味互相融合,却又互不涉,形成妙的感体验。

“不错。”李研一难得在吃饭途中说了句话,而且还是夸奖。

二十分钟后,蛋炒饭套餐李研一吃了一半,配餐的紫菜汤和腌萝卜全部吃完,而凤尾虾也只剩没动过的配餐和一只凤尾虾。

李研一摸了摸肚子,已经很撑,并吃不下了。

“真是好手艺。”对于这次的寻找美食之行很是满意。

心满意足的谓叹一声,李研一瘦的脸上露出满意的色。

“砰”一声轻响,李研一放下筷子起身,准备离去。

几步就走到了店门,这时候袁州突然开。

“冒昧,你要离开了吗。”袁州气客气疏离。

“怎么?老子没给钱?”李研一从来不是一个会好好说话的老,不然也就不会有研蝮蛇的称呼了。

“已经付过,不过您应该看看墙上的规矩,现在离开我会按规矩来。”袁州毫不在意,气依旧淡然的示意看墙。

“什么规矩。”李研一只点餐,并没有注意那些七八糟的话语。

在他看来写在墙上的不是讨好顾客的关心之玉就是一些俏皮话,用来逗乐客的,没有必要看。

现在既然是厨师的要求,李研一还是愿意看的。

重点是袁州的手艺非常不错。

“黑名单是什么意思。”李研一脸色严肃的问道。

“就是永不接待的意思,开店以来暂时只有一位。”袁州很是友好的有问必答,说的话却是李研一不听的。

“要是老子今天不吃完,你还不让老子吃了?”李研一对于这话觉得不可理喻,还没会拒绝他去,一向只有他不想去的。

“按照规矩来。”袁州很是严肃的说道。

“老子要吃你还能拦着不成。”李研一有些无赖的说道。

“我是厨师,东西是我做的。”袁州一句话直击要害。

确实若是他不愿意做,李研一一时半会还真想不到解决的办法,要知道他即使是在香江米其林店试吃,也是不会吃完的。

他的号就是,吃饭是果腹,但品尝美食是吃味道,吃点就够了。

向来脾气古怪,被骗捧着的李研一开始骂骂咧咧“什么黑店,还有这种规矩,老子也是长了见识。”

在原地站了良久,最终李研一一边骂一边回到自己位置上,看样子是打算吃。

见他这样袁州也就转身准备餐点去了,快要结束营业时间的时候还是很忙的。

“下次再也不来了,黑店。”

吃之前李研一还愤愤不平的下了个黑店的定义,这才开始不不愿的吃了起来,他可不是那种,从来没有骂过他,韩轼骂了,就觉得很特别,他又不抖。

嘴里嘟嘟囔囔的胡说着什么,表也是不满的,手上的动作却不慢,对于美食李研一总是傲娇的。

看起来骂生气还有助于消化,这不本来吃不下的李研一现在吃的还挺快的,当然吃的也很净。

不过李研一这次吃完就走,毫不犹豫,看起来还真有再也不来的样子。

……

第二,袁州照样五点半起床,跑步锻炼一小时,然后回到小店洗漱准备做什锦菜包。

只不过今好似确定了袁州的行程,面汤开始跟着袁州跑步,他跑多久,面汤就跟着跑多久。

当袁州从后门回到小店的时候,面汤才回到已经的窝里,并没有要进去的意思。

不过袁州也没有让面汤进去的意思,只是跑步的时候放慢脚步。

十分钟洗掉运动过后的汗,一身清爽后,袁州换上莲花纹绣的汉服,下楼准备今天的新餐点,什锦素菜包。

这个包子有很多种包法,最简单的说有素的和的这两种,其中里面放的馅料什么都有。

照样先行揉面、发面,等待发面的时间比较长,袁州先行处理内陷。

这次他选用的是鲜香菇、胡萝卜、白豆腐、塌菜、和少量的藕,一些樱虾,用这些作为素包子的内陷,当然他们之间的沾合计就是调制好的蛋。

“笃笃笃”菜刀和木制菜板不断接触发出清脆悦耳的响声。

袁州喜欢手工做剁馅的工作,哪怕系统提供的有料理机,可以用来搅碎素菜。

但是袁州却认为,手工切碎更能自己把握度,更和自己心意。

“看来自己的强迫症是治不好了。”袁州带着罩自言自语的说道

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