第四十三章 腊汁肉夹馍

“宿主说的是什么任务？”系统反问，似乎有点疑惑。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“就是我现在要进厨试炼场了，不应该颁布一个什么一晚内学会腊汁夹馍的任务，然后给个任务奖励吗？”麦格一脸理所当然。

“现在本系统无任务发布，请宿主自主选择行为。”系统淡定回答。

“没有奖励的话，那我不开心学了。”麦格表现的有些无所谓。

“经验包点开后，厨试炼场会在二十四小时后消失，宿主请自便。”系统也是一副无所谓的气。

“哎呀，这系统有长进啊？”麦格挑挑眉，竟然被怼了，这就是来自系统的反抗吗？

看着那厨试炼场门上出现的二十四小时倒计时，麦格也懒得和系统废话，直接用意识推开门，然后就像上次一般所有都被卷走，再睁开眼睛的时候，已经在那个封闭的厨房里。

麦格左右打量了一下，在灶台的角落里出现了一个圆形大烤炉，外壳是银色不锈钢制的，是个电烤炉，和传统的碳烤炉有点像，就是更简便一些。

“这样一炉至少可以烤十五个白吉馍，果然比做扬州炒饭要快很多。”麦格走过去打开盖子看了看，满意的点点。

手边还有个香料盒子，麦格打开一看，香叶、桂皮、大料……卤需要用到的香料一应俱全。

橱柜里摆着几大袋子的面，冰箱里半柜子的五花，还有一小堆排骨。

“好吧，是时候展现我真正的厨艺了。”麦格洗手擦净，从冰箱里拿了一大块五花，清洗之后切成15厘米长、10厘米宽的大块，然后放一个大缸中加各种调料放到一旁腌制。

这个腌制时间需要一天以上，不过毕竟是在厨空间里，所以这个时间被自动抹除了，五分钟之后就腌制完成，将腌制好的放锅中，加各种香料和调料，大火烧开后打去浮沫，再转小火卤煮两个小时，这样一份腊汁就算完成了。

而在卤煮的过程中，麦格也是开始了第一次和面打道的经历。

经过扬州炒饭的上万次练习，麦格的刀工足以应付厨房里百分之八十的况，但是揉面就不同了，不光是技术活，还是体力活。

虽然系统每个小时都会固定给他恢复一下体力，但是揉面实在是太费劲了，十几分钟过去基本上就要歇好一会才能继续，现在这个身体状态实在是太坑爹，一团面愣是揉了一个多小时才完成。

揉好面之后，放一旁半小时，然后揪出一个个小面团，再逐个拉成长薄条，抹上一沉香油，撒上一点椒盐，随后卷起按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，这样一个生面胚就做好了。

打开一旁的烤炉，预热之后把饼放在烙板上烤的定型，然后再立在烤炉壁上，直到烘烤熟，这一炉下去，烤了十六个白吉馍。

麦格从烤炉里拿了一个烤熟的白吉馍出来看了看，因为第一次做，形状有点歪，而且还有点裂痕，不算很成功。

卤也差不多好了，打开盖子，卤的香味扑面而来，淡褐色的卤看上去还不错，不过有几块散开了，还需要继续改进。

想起前世自己在西安吃的那次夹馍，后来自己在微博里写的那些评论和要求，现在都变成了对自己的要求，表顿时有些古怪起来。

果然是报应不爽，都坑在自己身上了。

要做出那样的夹馍，不知道得什么时候。

接下来麦格就开始有些单调的不断重复制作腊汁夹馍，不过有了上次的经历，他现在已经是心如止水，丝毫没有因为长时间待在这密闭的厨房里而感觉不安。

也不知道是做的第几次了，墙壁上的时间倒计时指向了335天的时候，麦格熟练的从烤炉里拿出一个白吉馍，手上薄刀在边沿轻轻一划，一道子便出现了，从一旁锅里夹出一块腊汁放到菜板上用菜刀剁碎，全部塞进白吉馍的子里，再浇上一小勺的腊汁，一份热气腾腾的腊汁夹馍便完成了。

“系统，这次应该可以了吧？”麦格满是期待的问道。

“根据宿主前世点评要求：

1香，瘦不留渣，肥不腻——达成；

2馍白，皮酥里，中心空虚，外形铁圈边，菊花心——达成；

3吃起来香、馍脆、瓢松软，一咬下去满流油——达成。

恭喜宿主腊汁夹馍三项要求达成，成功掌握腊汁夹馍的做法，解锁腊汁夹馍所需食材购买权限，同时解锁所需厨具使用权限。”系统的声音响起。

“完美。”麦格直接张嘴咬了一手上的夹馍，松脆的白吉馍被汁浸泡之后变得有些松软，肥而不腻的卤咬开之后，美味的腊汁随之溢了出来，一下去，满嘴流油，让他忍不住闭上了眼睛，这种感觉实在是太满足了。

嘴里的一夹馍刚咽下去，麦格就从床上一下子睁开