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圣橡木酒庄，第一眼看到的不是漫山的葡萄树，而是靠近吉伦特河一侧的橡树林，茂密的树林以及高大的身材将来自吉伦特河的
湿空气完全给挡在了吉伦特河岸，使得圣橡木酒庄的葡萄树生长得更好。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“目前酒庄里种植的是黑皮诺，虽然娇贵些，但是黑皮诺葡萄酒很受欢迎。”伍德指着远处的一大片葡萄树得意地说道。
原产法国勃艮第（burgundy)，栽培历史悠久，栽培黑品诺最早的记载为公元1世纪。黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。
这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易
，味略带杏仁香味。年轻时带着新鲜
莓，黑樱桃的香气，成熟后展现出复杂的蘑菇、?果穗小，圆锥或圆柱形，有副穗。?果穗小，圆锥或圆柱形，有副穗。?动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受，上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成，拥有数十年的陈年潜力。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的
细。
黑皮诺源自法国，对气候非常挑剔，它的老家法国勃艮第表现最为完美，在近二十年间德国的法兰肯、莱茵黑森、阿尔地区的黑皮诺的表现越来越优越，也有新世界地区如美国的俄勒冈州，新西兰的马尔堡、马丁堡，澳大利亚的雅拉谷等产区出产高品质黑品诺葡萄酒。
“我记得拉菲酒庄和拉图酒庄用得主要是霞多丽和品丽珠吧，难道你觉得自己的酒庄在他们之间会显得更好，也更能够驾驭得了黑皮诺吗？”曾巩闻言，觉得伍德的酒庄选择黑皮诺根本就是一个错误的选择。
“呵呵，这可不是我的选择，而是圣橡木酒庄的传统，自从1885年法国制定红酒分级制度以来就是这样子的，甚至现在酒庄里还残存着当年的老树呢，他们可是存在了一百多年了，基本上整个法国都很难找到这么老的植株了。”伍德苦笑地说道，如果不是考虑到树龄问题，甚至想将他们运到美国种植了。
“那你准备怎么办？真的就把这些在美度区显得尤为珍贵的黑皮诺全部砍光？”曾巩虽然认为黑皮诺在这里生长发挥不出自身的最佳状态，但也不认同这种一刀切的做法，万一找到解决方案之后，在这里用黑皮诺酿酒能够酿出来特殊的味道。那个时候可就是追悔莫及了。
“那你说怎么办？可能这里真的不适合种植黑皮诺。”伍德垂
丧气地说道。
“那为什么之前的主
一百多年都没有更换品种呢，难道是他们不肯花大笔的金钱对这里进行改造吗？”曾巩反问道。
伍德摇摇，能够在这里买下大块的土地建立酒庄的都不是差钱的主，一百多年前那可都是贵族来着，酒庄不仅仅可以让他们获得美酒，在亲朋之间倍儿有面子，还是他们手中的大玩具，不然的话
拉克家族不会一直种植勃艮第原产的黑皮诺了，更新换代的时候，甚至会到勃艮第选择良种。
“那就找专家看看。”曾巩也觉得比较无语，弱弱地说了一句。
“已经找了不少了，而且我们自己也有专家团队的，根本没能够拿出行之有效的方案，现在只有看看变换品种会不会出现迹。”伍德想到自己用过的办法，显得有些绝望。
“这样吧，我推荐给你一个怎么样？”曾巩忽然觉得克劳德肯定行，想到克劳德，他这种预感更加的强烈了。
“你推荐？难道是牧场那些专家吗，他们养牛还可以，但是这种葡萄他们可是地地道道的外行。”伍德闻言把脑袋摇得和拨
鼓似的。
“谁说我牧场那些家伙了，这个现在就在德国，你如果需要的话我可以打电话给他。”曾巩摇了摇，难道自己认识的农业专家都是一些养牛的吗。
“谢谢你，曾。”伍德点点同意了，反正已经失望无数次了，谁还在乎这一次呢。
“克劳德吗？我是曾巩。”见到伍德答应，曾巩立刻拨通了克劳德的电话。
“曾先生吗？恐怕我短时间内不能到你的牧场了，真是抱歉啊，咱们有机会再进行合作吧，祝你好运。”克劳德满脸倦容，声音沙哑地说道。
“克劳德，你的事
我已经知道清楚了，本来想着这两天就到莱比锡拜访，没想到我有朋友在波尔多遇到了棘手的问题，这就耽搁了下来，不知道你有没有时间，能不能到波尔多来一趟，虽然我知道这样有些冒昧。”曾巩带着几分歉意地说道，德国克劳德兄弟的事必须尽快地解决，以防夜长梦多。
“对不起，曾，我暂时不能离开莱比锡，更不用说法国了。”克劳德苦笑地说道。
“怎么，你已经被限制出行了吗？”曾巩心一惊，他完全没想到事发展的这么快，本来他还想着多玩儿几天呢。
“嗯，是的，虽然现在我们家的酿酒厂一直是我弟弟在经营，但是真正的法却是我，这次不仅仅我还
