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165.时间久了,就会分不清,是喜欢,还是执着

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然李潇此时此刻是完全忽略了,自己这个做表哥的也不必比表弟好多少,如果不是遇到姜映雪,也不知道让母胎单身到什么时候。

忙活了小半个小时就完成了装货,毕竟下午要送的海鲜数量也不多。

李潇拍了拍表弟的肩膀,让他小心一点开车。

才跟着二舅和二舅妈回到了屋子里面,几闲聊了几句。

李潇就回到了房间里面,确实也有些累了,坐了大半天的飞机,又进行了一场直播。

...........

果然晚上的晚饭非常丰盛,有鱼,有蟹,有鲍鱼,还有八爪鱼。

鱼是东星斑,要不是个太小,李潇是不愿意让二舅他们杀掉的。

毕竟东星斑是很多酒楼的最,东星斑属于石斑鱼的一种,比较罕见,它的身上布满着白色的细小斑点,远看十分像天上的星星,所以被称为东星斑。

鱼吃起来鲜爽滑,刺少多,吃起来十分美味。

海边的渔民对于海鲜的烹煮,已经到了炉火纯青的地步,毕竟周围全是海鲜,吃海鲜的时候比吃青菜还要多。

不过可能是因为吃的太多,海边的渔民对于海鲜的烹煮都十分随意,无外乎三种,白灼,清蒸,炒。

其他繁琐的调味和制作,其实不过只是让原本已经鲜味十足的海鲜变得平庸而已。

带着漂亮星纹的东星斑,鱼十分滑,远远不是今天中午那条一斤只要20元的金鲳鱼可以比拟的。

汤是杂鱼汤,最普通的杂鱼,七八糟的几十条鱼,甚至不配拥有名字。

但是由于太过新鲜,即便是随便放油锅煎透,然后大火滚十分钟,加豆腐或者白菜,就是一锅鲜甜到炸的浓白色的鱼汤。

李潇连喝了三大碗的鱼汤,吃在二舅的阻止下停下继续装汤的动作。

梁锦堂有些没好气的对着李潇说道,

“这菜还有这么多,你喝汤就喝饱了。”

李潇讪笑一声。

“二舅,你又不是不知道,我就特别喜欢喝汤,没办法,二舅妈的厨艺,可比之前好多了。”

二舅娘是一个沉默寡言的,身材发福,样貌也很普通,听到李潇的赞美,他呵呵一笑

“哎呀,小潇,现在长大了,嘴比以前利索多了。”

李潇抽了抽嘴角,

“工作需要,工作需要。”

二舅娘点,

“会说话好啊,不想你弟弟,一天到晚,像块木一样,以后都不知道怎么给他找朋友。”

李潇的视线扫过自己表弟,他可不敢借这个茬,自己才刚找到朋友,大哥不笑二哥,都是难兄难弟,自己肯定不会落井下石的。

其实他小时候可是沉默寡言的很,即使长大了也是一样的。

只是做了直播,迫不得已强迫着自己在镜面前多说话。

不过遇到陌生,还是瞬间进文静模式。

倒是和熟悉的亲戚和朋友相处的时候,话音明显更多了。

鲍鱼不是常见的清蒸,而是在去壳之后,切成丁用姜葱炒。

味道也是相当不错,而且感很爽脆。

姜葱汁调味不浓,李潇一咬下,能尝到非常甜的鲍鱼味道。

其实海边的做饭调味都偏向清淡,毕竟这里有最新鲜的海鲜,根本不需要浓重的调味,来掩盖海鲜因为不新鲜而产生的腥味。

八爪鱼是个很小,活着的时候,只有手掌的一半大,煮熟了之后缩水就更加严重,大概只有手掌的三分之一大小。

这一锅八爪鱼全都是带米的,这里说的米并不是平时的大米而是八爪鱼的。

八爪鱼卵是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

当然上面的都是废话,之所以他们要吃带米的八爪鱼,当然是因为好吃了,难道是因为有营养吗?

八爪鱼里面是有墨囊的,不过那个墨囊早就被二舅娘清洗的时候切掉了。

虽然有一些地方的是喜欢吃八爪鱼里面的墨囊的,据说原因是黑色素的食物比较有营养,比较养生,就像黑米,黑豆,黑芝麻。

不过李潇家他们从来都不沾这个,因为实在是太难吃了。

咬墨囊后,就是一苦涩的味道,而且这个墨囊的那苦涩的味会一直存在很久,更重要的是这个墨囊里面经常会掺杂着一些细碎的沙子,简直就是名副其实的黑暗料理。

所以二舅娘在清洗切割墨鱼的嘴的同时,也把这个墨囊切掉了。

八爪鱼制作方法是非常简单的,在水里面加少许的料酒或者白酒大火煮开,把八爪鱼丢进里面,等它的四肢蜷缩起来就可以捞起来了。

桌子上有两个

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