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《舌尖上的华国》第一集的播出，通过几个不同的地方，不同的
和他们的故事，然后缓缓地将美食，从选食材开始，再到他们如何一步一步地去获得大自然的馈赠。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
《舌尖上的华国》就像叶秋说的，讲的不是美食，而是
怀。
当一种美食被摆到桌子上的时候，或许有会关心一下，这是什么东西做出来的，主要食材是什么，是怎么做出来的。
但是更多的时候，却除了品尝味道，觉得好吃不好吃以外，其他的真心没什么。
他们不会去真的关心，这道美食，是通过多少道工序，是从哪里，从谁的手上获取的食材。
而《舌尖上的华国》却是赋予了一道，可以说很普通的美食一种怀，让原本一道普通的菜肴，变得有
度起来。
对于吃，华国说第一没谁敢说第二，一种食材在华国，可以通过各种烹饪手法，变成无数道美食。
拿豆腐来举例，有油炸豆腐，有麻婆豆腐，有焖豆腐，有花蛤豆腐汤，有炖豆腐，等等等等。
作为一个华国，别的不说，起码，在吃的方面是任何国家的都无法比拟的。
舌尖上的华国，第一集里面，大自然的馈赠，没有去说那些“秀色可餐”的美食，而是最朴素，最原始的东西。
五千年历史的沉淀，老祖宗给我们留下来的都是
华，尤其在现在这样物质丰裕的时代，都
吃，都讲究吃，随处可见美菜品的图片四处流传，教授做美食的相册教学贴，美食节目，比比皆是。可是大家眼中更多的是这五颜六色，卖相极佳的成品，却很少有关注这些食物背后的故事。
而《舌尖上的华国》却用最朴素的，最平凡的的故事来讲述，一种种美食背后的故事，哪怕这些故事未必感，未必彩，但是却能够走进们的心底，让发自内心的产生一种，怀。
第一集《舌尖上的华国》播出之后，华国的吃货们奔走相告。
网络上也几乎都被吃货们攻城略地。
网友陶家阿三：“身在异乡为异客，出国多年，本以为自己已经习惯了，可是昨晚看了央视国际频道播出的《舌尖上的华国》，虽然讲述的是美食，可是不知道为什么，我没有流
水，却是莫名的感到一阵鼻酸，或许是因为身在异乡，每天见到的都是金发碧眼的外国，在开篇看到那一个个朴实的黄色的面孔，不自觉地就会感动甚至流泪。”
网友魔在间：“看完《舌尖上的华国》第一集，哪怕只是第一集，突然有些能够理解，一个在美帝的留学的朋友曾经说过的‘半夜想起羊
汤，想的睡不着觉’，这不仅仅是美食，还是一种怀。”
网友宇氏三千：“作为一个资吃货，平时也喜欢看一些美食节目，关注不少美食家的微讯，平时也会做一些菜，然后拍照发上去，原以为那些“秀色可餐”的菜肴就是美食，可是看了《舌尖上的华国》之后，突然觉得，自己这个吃货当的很不称职，想起儿时家里穷，妈妈用剩饭做的蛋炒饭，如今自己的厨艺见长，食材也都是上上之选，可是却再也吃不出当初的味道了，以前不明白是为什么，现在知道了，因为那看起来不好看的蛋炒饭，是妈妈的蛋炒饭，而我做的蛋炒饭，只是蛋炒饭。因为里面没有了妈妈的味道。”
网友风之天云灵：“身为一个吃货，各种美食不拒的，真的看舌尖上的华国简直是一大享受，但是也是一大煎熬，因为只能看不能吃。所以或许我也该来一场说走就走的旅行，去品尝，去领略那些被埋藏在各个不起眼的角落里的美食。”
网友扎拉里王爷：“结合各地风土，与各地食材制作过程。不一道道讲诉菜的做法，却也能牵动吃货的经。更多的是起到感上的共鸣，记忆中，总有那么些无法忘记的味道，片中的描述总能让一下勾起思乡之，就是记忆中的那一抹味儿。为《舌尖上的华国》点个赞！”
不但网友们争相点赞，一些美食家，名们也都纷纷对这部纪录片发表自己的感受。
著名美食家蓝蓝：“我算是一个标准的吃货了吧，这些年走南闯北，吃过的美食多不胜数，然而昨夜看了《舌尖上的华国》之后，突然间发现，自己引以为傲的吃过的那么多丰富多彩的美食的经历，真的是不值一提。因为我吃到了味道，味蕾得到了愉悦的享受，可是也仅仅如此了。”
“从香格里拉的松茸，到遂昌县的冬笋，再到柳州的大
甜笋，到诺邓井盐和诺邓火腿，湘北的莲藕，查
湖的捕鱼祭祀，远航的渔船……《舌尖上的华国》从获取食材的角度切
，展现了与自然最本真的关系，以及食材背后流淌出的浓浓的味和生活气息。印象比较的是莲藕那一段，一叶扁舟穿行在淡紫色的晨雾中，船工执桨划开水面，那画面像极了一幅中国山水画。
我也做过不少的美食视频，但是却从未有过如此的感触，看到采藕工们
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