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蔗糖与
细些的面
虽然昂贵，但不难买。只是因着清风谷脚下这个潼湖镇里少有
能消费得起制的蔗糖，是以辛夷还跑多了几家杂货铺子，最后在一家商行里才勉强找到一块不太大的蔗糖。
普通面里按四比一的比例混
玉米面，这样玉米面可以降低普通面的筋
。李照围着青色的围兜在火房里开始调配面，一旁的窗户
，整整齐齐地趴着四个。
松无恙、百里霜、辛夷和老张。
元胡子清冷，所以没跟他们混一起，他抄着手一脸好奇地靠着火房门站着，目光始终跟随者李照的动作。
蛋打在无水无油的大瓷碗里
，放上蔗糖后，还得打发才行。
眼下没有电动打蛋器，那就只能工来。
李照抬手朝窗勾了勾，问道：“我需要个帮忙，谁来？”
松无恙当即噌的一下就翻身跳了进来，她擦了擦手，有些紧张地问道：“我来，阿姐，要我做什么？”
“打蛋。”李照手里握着三根竹箸，给她示范了一下要如何打发蛋后，说道：“像这样，一直转到变成软软的白色，会了吗？”
“好。”松无恙点了点，开始端着大瓷碗蹲在一旁哼哧哼哧打发蛋。
面的配比调完，还剩下一些，李照便将其和好，捏了一些可
的面团出来放在一旁醒面，过会儿就能蒸着吃了。
她转眸一看旁边还剩着糖，便朝门的元胡招了招手。
“我？”元胡有些诧异地指了指自己，没动。
“是呀，不然，我叫你师父来做？不太好吧。”李照笑着说道。
秉着尊师重道的原则，元胡面无表
地顺从了李照。
和之前打法蛋不太一样，李照这回只取了蛋清。八个蛋清取在碗里稍稍打发一下，打到蛋清上出现小小一层泡泡时停下，然后加一点点盐和醋进去，最后加剩下的糖。
“喏，打发到有些浓稠的时候，就再加糖，分别加三次，最后打到这蛋清能立起来，就好了。”李照将碗
给元胡。
于是，一旁蹲着的从一个变成了两个。
辛夷好奇死了，跟着蹲在元胡身边，不断地发出惊叹：“小照，原来蛋还能变成这样子的！”
“是呀，无恙那一碗做出来的，就是蛋糕了。”李照冲她一笑，对松无恙换了一个称呼。
正在打法蛋的松无恙手一顿，眼中的喜悦都快要漫出来了。
“你倒是挺容易满足。”元胡瞥了她一眼，不咸不淡地说道。
松无恙给了他一个白眼，手的动作更快了。
“蛋糕蛋糕，原来是蛋之糕点。”辛夷若有所思地摇晃脑道。
松无恙那打发蛋差不多半个时辰就好了，李照看了一眼，喊她停下，接了过来。
“李姑娘看着本事不错。”百里霜撑在窗台上，笑吟吟地说道。有好吃的，他就比谁都高兴。
“过奖，得做出来了才知道好不好，我也没什么把握。”李照用个不太细的筛子分三次将配比好的面筛已经打发的蛋里。
接着，她又请一旁候着的老张找来了个竹篾片，洗
净后，拿着它在大瓷碗里上下翻拌搅匀。
然后在所有期待的目光下，她将已经搅匀的面糊倒在了事先让老张抹匀了油的大腕里。
此时，灶里的火已经烧旺了。大锅里放了好些水，咕噜咕噜正冒着泡。
“隔水蒸个一刻钟就好了。”李照将大瓷碗放进去，盖上盖，拍了拍手上的面残渣说道。
松无恙赶忙端着净的水过来给李照净手。
“你说你什么都不记得了，但却记得如何下厨？”百里霜眸光一转，问道。
李照笑了笑，说道：“是呀，我也觉得奇怪，忘了很多东西，但下厨，出剑这种事，却像是刻在我骨子里的一样，不用回忆，就能驾轻就熟地做好。”
等待的时间很快就过去了。
一刻钟之后，蛋糕出炉。
香味在李照揭开盖的一瞬间充斥了整个火房，碗很烫，李照目光转了一圈，寻思着要用什么把大腕拿出来。
松无恙看她踌躇，直接探手一伸一收，便顶着高温直接把碗取出来了。
“小心些，着什么急。”李照一边接过元胡已经打好的
油，一边嗔道。
之前做的那些面团，老张便帮着手放进了锅了继续蒸，他看了一眼已经出锅的蛋糕，笑呵呵地说道：“李姑娘这手艺，老朽可是闻所未闻啊！”
“过奖，张伯。”李照客气道。
她翻转瓷碗，将蛋糕胚倒出来，接着用竹篾片把油一点点抹在蛋糕胚上。
火房里备着些蔬果，
