山洼小富农
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第690章 发现新劳力

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温煦扛着半扇猪回到了院子里,跟着温煦回院的只有李玉梅一个,其它的那些个包括大花二花等等,都伸着脖子继续看在门前看杀猪呢,家说杀骇猴,这边杀猪却是没有一个怕的,大花二花两个憨货就着手舞足蹈了,最开心的还是雪雕,这货直接站在了徐老三的旁边,时不时的伸嘴叼一些碎。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“唉,放下了就准备走啦?”李玉梅看到温煦把放到了厨房的作台上就准备走,立马出声叫住了外甥。

温煦问道:“还有事?”

李玉梅说道:“什么还有事儿,事多着呢,快点儿把给切开来”说完走到了半扇猪的旁边,伸手在后腿那边比划了一下,然后再比划了一下肥瘦相间的部分:“把这一部分给我切下来,然后打成泥,等会儿我要炸丸子,还有马上还要和点儿面,我准备炸点儿油饼子……”。

看着舅妈那掰着指不住的数着要做的事,从一数到了十条都没有歇下来,温煦立刻投降了:“行,舅妈,你今天哪就是总指挥,您说到哪儿我就打到哪儿成不成?”

温煦知道今天杀猪自己算是看到了,于是很光棍的应了下来,走到了刀架上拿起了刀开始分。

“舅妈,您刚才为什么不让徐老三在外面帮着分喽啊,弄的现在咱们自己还要忙活”温煦提起了半截子猪脚,伸手用刀在上下了刀。温煦的刀快,虽说用些力气,不过很快把李玉梅要的带着油膘的五花给切了下来。

“不够,再来一点儿,这才能做多少圆?”李玉梅看到温煦割下的一块,很不满意的伸出手又比划了一下:“我说的从这儿削!”

温煦不得不又按着舅妈的指示再削了一大块猪下来。

差不多了温煦这里就开始处理削下来的,首先要把上的猪皮给剥下来,然后呢把销微的切一下,摆进木盆子里,在木盆里放上砧板,最后的事就是剁馅了。温煦常做这活儿,只是今天的份量比平常多了差不多十倍罢了。

温煦这里按步就班的准备剁馅,李玉梅则是把肋排啊这些都切了开来,转看到温煦把猪皮扔到了一边,立马又说道:“哎,哎,这东西你准备扔了啊?”

“那啥?”温煦平时对付皮都在扔到汤锅里,煮着给大花二花这些家伙吃的,温煦自己是从来不做皮的。

“不知道珍惜东西,这皮可以做皮肚啊,怎么随手就扔了呢”李玉梅把猪皮拿回到了作台上,抄起了刀子开始削着猪皮上面的碎儿。

温煦的活儿的能有多净呢,再说了他主要是取打泥,像是皮上的这些小肥膘根本就看不上眼。

但是作为老家,李玉梅就仔细多了,把皮上所有的都给剔了下来,只剩下了一层皮,就算是剔下来的肥膘碎儿也没有舍得扔进垃圾筒里,而是拿了一个碗聚到了一起。

吃皮肚,温煦谈不上喜欢,也谈不上不喜欢,更不会为了要吃皮肚自己动手做,因为无论是卜新建还是鲤鱼湾开馆子的老朱,他们用的皮肚都是从煦冬买来的,这是严冬的所谓几个加工项目的一个,原本不用低价出售的皮,现在经过一煮一晾然后下油锅之后,立马身价翻上了近十倍,这样的利润严冬可不愿意放过,而温煦想吃的时候自然也就一个电话,明早就给送过来了,对于温煦这样整天有的是时间盘算着如何吃,而且会为每顿饭预先制定食谱的小青年,那根本就不是个事儿。

“舅妈,这些东西咱们不必做,最多明天,严冬会给送过来的”温煦一边忙活着手中的活儿一边对着李玉梅说道。

李玉梅这里却是振振有词的讲道:“那种机器做出来的东西,千篇一味的能用咱们自己手打出来的好吃?我知道你们煦冬公司的卫条要求极高,但是像过年的东西,还是自己做的吃起来味道好,这样才有年味儿,你们年青不能一边说没有年味,一边拢着两只手什么都不!这年啊就要这样才有味”。

温煦也不反驳,因为李玉梅说的有道理啊,温煦如果自己想吃圆的话少量的一准儿自己打一些,但是这么些一起吃的量,温煦就没有多大的兴趣了,因为温煦家今年过年的可不少,除了舅舅舅妈,师老爷子之外,还有老爷子的一些警卫员。上上下下的快二十来,靠着温煦自己做那也不太现实。

两这边忙活了一会儿,李玉梅对着温煦说道:“去,把杭辰这丫找回来,让她削萝卜,弄山药”。

“咱们两够了吧?”温煦抬说道。

“今天都什么子了,都二十八了,后天就是年三十,凭着咱们两那得多累了,除了尚真之外,所有都要加到劳动中来,过节也不光是咱们两的事啊,活儿自然也不是咱们两做,快点儿去!”李玉梅说道。

温煦一听,立马赞了一声:“舅妈英明!”

说着把刀放了下来,摘下了手上的一次手套,向着外面奔了出去。

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