女神的超凡高手
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第446章 心生隔阂

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半小时之后,陈鱼跃就打包了一份“八仙过海闹罗汉”在饭店出来了。

这菜可算是孔府菜里很讲究的一道菜了,鱼翅海参鲍鱼鱼骨鱼肚鲜虾芦笋火腿为八仙。脯剁成泥在碗底做成罗汉钱状称为罗汉。制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,再将烧开的汤浇上就是了。

历代许许多多的帝王都会去孔府祭孔,乾隆一个就去过七次,所以一些达官显贵和文雅士就更跟风了,前往朝拜的是数不胜数啊。

所以以前孔府的宴请是很频繁的,所以菜品也很讲究,那一道道菜名都很讲究。

而这道八仙过海闹罗汉就是其中一种,以前那绝对是选料齐全,制作细,味丰富,盛器别致。

据说当年孔府宴请的时候,只要这道菜一上席,随即戏班子的就开锣唱戏,那绝对是重的大菜啊。

现如今简单了一些,并没有以前那么讲究,比方陈鱼跃在这个饭店点的,鱼翅就不是真鱼翅,而是把丝放开水内泡三分钟,取出泡在冷水内,使丝软而有劲,再捞出滤,用少量酱油拌一拌,使丝成为黄色,假扮鱼翅。

虽然现如今的做法已经不像是以前那么隆重了,但仍然是挺别致的。

陈鱼跃就是觉得叶雪芙这段时间太辛苦了,给她打包一份送去办公室。

不然叶雪芙可能又是只顾着工作而忘记吃饭了,长久下去身体一定会吃不消的。

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