第156章 打年糕

能保存一个冬天。

“明玉别听你爹的，娘早泡好了。”

颜多福眼珠子都凸圆了，喝道：“你泡了多少？你个败家老娘们，家里都让你败光了！”

“那你别吃！”

颜金氏白了眼，连婿家的便宜都要占，虽然婿不计较，可还有亲家母呢，这让儿后如何在萧家生活，这老东西脑子越来越蠢了。

颜明玉帮忙推着独车回家了，剩下颜多福一在后面赌气，不过他只略站了一会儿就追上来了，刚打熟的年糕特别好吃，他一会儿要多吃些，中饭晚饭就能省了。

萧家院子里聚了不少壮年后生，打年糕是力气活，必须壮汉班地捶打，一个肯定吃不消，浸好的大米要蒸成米饭，萧罗氏母和颜金氏一道蒸，没多久就出炉一大锅，将米饭倒进臼里，一个壮汉拿着木锤敲打，另一则不断拨弄米团。

就这样敲一下，拨一下，不间断地打，直到饭团变成特别筋道的面团，就能用来制作年糕了。

这种活特别耗力气，所以萧谨请来了十来个壮汉，好酒好菜招待。

“开始了，一二嘿哟……”

打年糕的壮汉喊着号子，叫一声打一下，配合他的则不断拨弄着臼里的饭团，洁白如玉的饭团慢慢变成面团，越打越细腻，看着特别有意思。

颜明玉前世也见过，只是这种传统打年糕方法已经很少了，基本上是机器制作，又快又省力，只是味道比手工的差了些。