喧闹的街道，
来往，男带着众一马当先地走向烧鹅店。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
男姓余，龙景轩的主厨。
龙景轩可以说是全港最著名的粤菜馆，作为主厨，余师傅的粤菜手艺自然非凡，其中烧鹅，更是他的拿手好菜，也是龙景轩的招牌菜品。
就做烧鹅来说，他感觉全港估计没有能比得上他的。
可就在两天前，一个老主顾突然告诉他，说他的烧鹅不如弥敦道的一家小店，而且还差得远。
自己堂堂大酒店的主厨，拿手好菜的烧鹅，竟然还远远比不上一家小店的？
这就让他接受不了了？
于是，他今天便带着一种徒弟，过来一探究竟。
他倒要看看，这烧鹅到底有没有老主顾说的那么好。
一进前厅，余师傅的大徒弟环视一圈，不屑地撇嘴道：
“就这么个小
店，给我们龙景轩提携都不配，哪来的勇气叫第一烧鹅。”
“闭嘴！”余师傅当即呵斥。
进来之后，才发现这店还真是别有
天。
虽说地方不大，但是装修的却是既古朴，又典雅，就是比起奢华的龙景轩来，也是不遑多让。
尤其是门
挡煞的那面屏风，紫黑油亮，透着阵阵檀香。
余师傅眼力不错，一眼就看出这是正宗的紫檀，而且还是个老物件，稀罕玩意儿啊。
这让他开始对这家小店微微正视起来，当然他还是不认为自己的烧鹅比这差。
紫檀屏风当然是李信放的，是他比较喜
的一件古玩，一直存放在背包空间中，如今正好被他拿出来，用来提升小店的装修档次。
好马配好鞍，烧鹅都卖999一只，装修自然也不能差。
反正如今香港的古董市场还没兴起，这紫檀屏风虽说稀罕，但也没有那么的值钱，也不不用担心被偷了。
看到余师傅一行，李信不禁眼前一亮，都是些生面孔啊！
他连忙招呼几坐下，热
道：“欢迎光临，您几位是来吃烧鹅的？”
余师傅大马金刀地坐在主位，摆摆手，并没有立即点菜，而是询问道：“这店里的烧鹅是你做的？”
“是我！”李信笑道，“您要不要来一只，绝对物有所值。”
余师傅的眼中不由闪过一丝轻蔑，刚刚引起的正视，顿时消散无形。
厨师和中医一样，那都是经过
积月累的经验堆积，而锻炼出来的技艺。
就眼前这小子，二十出
，嘴上还没毛，就是打娘胎里学厨，能比得上他老余30多年的厨艺？
还第一烧鹅？
估计也就是个哗众取宠之徒。
他瞥了李信一眼，“这烧鹅真有你说的那么好吃？”
“包您满意！”
没有调查就没有发言权，余师傅到底没有忘记今天来的目的，对李信道：“那行，给我们来一只。”
“999港币一只，先付钱。”
余师傅忍不住又看了李信一眼，好家伙，够黑的！
他老余一只烧鹅才买500块，这小年轻上嘴唇一碰下嘴唇，竟然敢要999块，他今天倒要看看，这店的烧鹅到底有什么名堂。
也不废话，余师傅直接递给李信一张千元大钞，并撂下狠话：
“既然敢卖这么贵，希望你这烧鹅真能配得上这高额的价格，不然的话，小心我们砸了你的招牌！”
看着气势汹汹的几，李信丝毫不怵，信心满满道：“断不会让您失望！”
说罢，他步履如飞般走进厨房，没一会儿，便端出一盘斩好的烧鹅，放到几面前。
饱满光滑，通体金黄，没有丝毫焦黑。
就光这卖相，竟然比他老余的强出一大截！
余师傅顿时一惊，心中禁不住闪过一丝不妙，他连忙招呼几个徒弟一起品鉴，自己则迫不及待地夹起鹅胸靠近颈部的一块
。
通常，这块最肥、最腻，就是他也处理不好这块的肥腻感。
可是今天，眼前的这烧鹅居然做到了。
余师傅厨艺经验丰富，自然尝出来了，这鹅肚子里的卤汁非常特殊，配合着丝丝果木的气息，冲淡了其肥腻之感，使之丰腴而不腻，皮脆而柔
。
他又忍不住蘸了蘸酸梅酱，尝了块。
这酸梅酱也不凡，琥珀色，非常漂亮，味酸甜而又清新，配上烧鹅，丰富的感层次，绝非一般的享受。
这绝妙的感，让沉迷，余师傅几下筷如飞，很快便把一只烧鹅吃了个
净。
吃完后，余师傅的表甚是复杂，看了眼一众吃相难看的徒弟，面沉如水道：
“都说说吧，这烧鹅怎么样？”
众徒弟
