重生日本当厨神
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第1074章:爱琴海的夜2

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多莉丝吸了气,“请现场导播麻烦将镜,转到夏羽主厨、盖乌斯主厨的厨台上,我们先看看他们的食材准备。”

之前没打灯,台上就有工作员忙碌把食材搬运上来了,这会转播镜切过去,首先是盖乌斯的厨台

横跨了十几平米空间的大台子上,只有一个菜篮子。

篮子里,有大蒜、柠檬、生菜、洋葱这些蔬果,也有翠绿的牛至叶,迷迭香。

嗯?

看着屏幕众都有疑问,这些,要么是配菜,要么是摆盘的装饰物。

“主食材呢?”

“盖乌斯的食谱是什么啊?”

“一位天王的食谱,看配菜,看香料,似乎很简单的样子……”

画面中,盖乌斯转身面向一个金属柜子,吧嗒,柜门开启了,他动作不疾不徐的抓出食材,是小章鱼,而且还是多只,镜拉进了,小章鱼身体表面分明有一层冷冻的冰霜结晶,在画面里闪着微光,可是,章鱼却又像是鲜活的,触须在动,牢牢缠住了盖乌斯的手腕。

“那是灵藏库!”

“出现了!”

“这就是经传说厨具‘升华’的食材吗?”

在全密闭的玻璃室,盖乌斯听不到场外的喧哗,他从刀架上,取了一把锋利的小刀子,嗤嗤,案板上,小章鱼触爪全被切断

之后,剥大蒜,切柠檬挤出清新的柠檬汁……

在一个透明调理盆里,包括大蒜、柠檬汁、橄榄油、葡萄酒醋在内的调配料。

还有牛至、迷迭香之类的香

这些东西混合!

显而易见的,这是在对章鱼脚进行很重要的‘腌制’准备!

看到这,看席众西方厨师开始议论了。

就连评审席的go三组,也忍不住足。

阿莫尔道:“在希腊,章鱼是一种非常受欢迎的食材。”

‘调味师’斯蒂安说:“章鱼在希腊籍厨师手上,一般而言是‘烤’,烤腌章鱼。”

此时的画面上,盖乌斯拿着一盘子的章鱼脚,倒进了灶台上的不锈钢小煮锅里,加水并开火,居然是先以清水烹煮。

卡尔点:“章鱼要煮好才能腌制,火候很重要,不然感就像是在嚼橡胶。”

嘀。

突然,镜切换。

画面里忙碌的,换成了夏羽。

案台上,铺着白色的面小山尖,夏羽握住一根筷子,手臂开始了“旋转”。

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