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的。这赤
的明示，让夏羽不知道该说什么了，同时，夏羽内心
处，又痒得很，被老
子一番话吊了胃
，于是他不无怨念的低骂：“好吧，老子，你又成功了！”
“博取百家之长，怎么个博取法？”
“糅合呢？更难了。”
“难道吃一桌百家饭就成？问题是，厨师不是吃货职业啊，只懂得吃，而不懂美食里的门道，那就属于外行吃货了。”
夏羽思忖。
“门道”在食物上，可不仅仅是烹调食物的技术。
色香味形意养。
文化内涵，以及一道菜之所以流传下来并被
普遍接受的原因，总而言之，与一般吃货不同的是，厨师要带着脑子和思考去吃。
通话很快结束了，薙切仙左卫门把手机还给夏羽，眼相当的怪，好像憋了一会才缓缓说：“你家那位，似乎很不
愿你太早接触龙级必杀。”
夏羽犀利反击：“老子肯定是怕我厨艺超越他，老脸没地方搁呢。”
薙切仙左卫门：“……”
“……”
刚刚进来厨房的一群大佬，有几个脚步趔趄。
不久，夏羽、仙左卫门都取到了自己的食材。
值得一提的是，小店没有新鲜的螃蟹，仙左卫门还是打了电话叫将食材输送过来。
见到木砧板上一只体型庞大的螃蟹，堂岛银指蟹钳子上面挂有的品牌标签，道：“这是松叶蟹。”
“雪蟹么。”
夏羽翻一下蟹钳子的标签，见产地标注“鸟取”，露出果然如此的表。
鸟取县，全霓虹最少的县，可是蟹的产量全
最高。
霓虹这地界，有三大名蟹：帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹。
提到螃蟹和鸟取县，就不得不说剧《朝五晚九》中那个听到螃蟹眼睛就要放光的
生。松叶蟹被霓虹称为‘冬季味觉之王’，不是没有道理的，但问题在于，如今是盛夏的时令，照理说松叶蟹不在最为鲜美的时间段，为什么仙左卫门偏偏选取它？
夏羽对‘食之魔王’，投以一个极度怀疑的眼。
挑选食材，也是厨师的必备技能。
什么时令吃什么。
饮食要懂得遵照季节规律，这个常识，道理，身为霓虹美食界大魔王的老男，不可能不懂。
为什么要“明知故犯”呢？
