重生日本当厨神
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第872章:主和从(上)

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谁说雷傲雪只是顶尖特厨水准?

当然,单纯论厨艺,这么说是没错,但如果忽视她的最强项贸然给她战力评级,如此那个战力数据必然是浮于表面的,谁信谁傻啊。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

换句话,若加上圆满刀术,雷傲雪发出来的厨艺实力,未必比突前的叶飞舟差了。

更直接点说,雷傲雪才应该在叶飞舟毕业脱离「中华五秀」后,继承五秀第一席,而非没将炎点满的李翰。

“完全就跟我领悟真正食义前一样啊……”

夏羽吐气。

回国前,他就是靠炎、香料不等式的「意」,比较浅层的食义,过了一把伪麟的瘾,甚至雷哲都被他的装腔作势赶跑了。如今么,雷傲雪就处于他过去的位置,所以夏羽才对她底细,看得真切。

输?

仅论刀功,在「之手」未晋升紫框前,夏羽觉得自己是输定了。

但是论综合厨艺么,就这么说吧,夏羽回过去,可以打败十个从前的自己,要知道此前他累死累活才能烹煮出一份麟料理,现在呢,对麟料理就是信手涂鸦,怎么弄怎么有,洋洋洒洒的。

揉了揉鼻子,夏羽指桌上的料理,“我能跟着尝尝吗?”

“都有。”

雷傲雪睨他一眼,“筷子自己拿!”

夏羽、刘母、刘封和刘樱,四围向餐桌。

“先吃第一道吧。”夏羽提议。

“嗯!”

众都知先易后难的道理,品尝美食么,必然是清淡的放在前,否则一开席就吃重味太过绚烂的,清淡朴素的反而放在后,哪里还有胃与平和心境品尝呢?

“这就是我由我双手做出来的‘千岛面丝香蕉’啊……”刘樱率先动筷,由盘子,夹起一根炸香蕉。

炸香蕉,也就是脆皮香蕉,这种小食质的食物,在稍微热闹点的美食街就能买到。

由于调面糊刷过几层,包缠面丝,再下锅油炸的缘故,金黄金黄的炸香蕉,从外观看,更像是某些致的长方形点心,酥脆的外壳、酸酸甜甜的酱汁,还有磨得细碎的柠檬皮屑……

刘樱咬一,就发出幸福的长吟,脸颊红透。

“好吃啊!”

简直就是香蕉炸弹攻势,外酥里,酸甜爽滋味令夏羽舌都在微微打颤。

是好吃。

却也仅仅停留在好吃的层次,但凡八星、九星的go认证厨师,都能在认真状态下复制出一盘盘相似品质的美食。

“少了冲门扉的极致味道。”

“也没有存在于舌尖的记忆。”

夏羽摇着,放下筷子,对刘樱笑问:“小樱,如果是打分制,100满分,你给自己打多少分呢?”

“大概,80?”刘樱不太自信,低下,呐呐地回答,“这是雷姐姐手把手指导我做出来的,拿到高分数不是应该的嘛……”

“但如果再让你独自烹调呢,你能拿出差不多品质的‘刘氏千岛面丝香蕉’吗?”

刘樱愣了下,近乎下意识地答:“当然可以啊!”

闻言,夏羽、雷傲雪皆是点。

小姑娘如此真实反应,岂不就是告诉他们,她已经完全掌握《千岛面丝香蕉》这门食谱了么。联系到今天上午给她布置的七国统一炒面经营目标,夏羽暗自咋舌:“小小年纪,领悟力却可怕!”

众再品尝第二盘‘千岛面丝香蕉’。

咔!

同样对筷子上的一截烤香蕉,轻轻咬下去,刘樱的美食初体验,不是脸红了长吟,而是初闯迪斯尼幻乐园的懵懂萝莉,那双水灵灵的大眼睛睁得大,扑闪扑闪,像是见到了一个个童话角色,惊喜和满足。

夏羽咀嚼中的炸香蕉,却有嚼花朵的柔软之触感。

“所以才说……”

“料理之「意」,厨心,食义,一下子把美食的内涵,拉到更广阔更邃处,所以越发的迷啊!”

哈的吐气,仿佛吐莲华。

莫名地,想到刚刚雷傲雪‘刀刀生莲’风格的刀之术,纯净、孤高的品尝感,充斥心。

“这才是超脱味道,作用于食客甚至灵魂层面的印记!”

夏羽不禁对雷傲雪竖拇指。

“你,刀功,厉害!”

完全发乎本心的赞美,无一丝戏谑和恶作剧成分。雷傲雪听得出来这番夸赞的诚挚,却是立即撇过,不敢去看他眼睛,哼道:“刀功,本就是我雷氏一脉能在中华界留名的根本!”

“我只是将芸芸众多刀术中的其中一门,练至圆满而已,昔先祖雷恩才是集众多大成刀术的旷世才……”

刀功、火候、调味,这三项基本功衍生的厨艺,不胜枚举。

夏羽语锋一转

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