重生日本当厨神
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第639章:二条市场(上)

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北极虾,编号33,上岸不超过3小时,一共5公斤,起拍价5万円……”

“5万1千!”

“5万2千!”

立刻有举牌喊价。

夏羽找到正在竞拍的海产,这是恰好一箱子的北极虾,旁边,有几名厨师模样的中年,亦对这箱水产指指点点。

“嗯,壳红彤彤的,透明饱满,的确是极品的北极虾,足够我去应对那场美食节的比赛了!”

喃喃说完,这名厨师便转身参与竞拍。

绘里奈贴在他身侧,气息吐来,低声说:“「清池」是捕捞代号,这可能指一名渔夫,或是一艘船、一个渔业公司,不论如何,能放在这里竞拍的,肯定都是同类中的极品,价格普遍很高!”

夏羽点。

‘北极虾’的价格,他是清楚的,寻常北极虾在东瀛水产超市,一斤价格大概是500円左右,约定于民币30元的样子,但这种北极虾,个小,虾须不完整且冰冻运输过,算是最次等的。

但二条拍卖市场的这箱子北极虾,夏羽粗略扫去,一箱总重5公斤,却只有80-90只的样子,大概**条虾就有一斤重,可想而知个有多么大。

嘀。

视线定格几秒,触发许久没用到的视觉天赋【透析之眼】。

“信息收集中。”

“【极品北极虾】(蓝),平均重量59克,捕捞自北海道渔场,上岸时间未超3小时,鲜度高,属同类最高品质,可烹调出较高品质的海鲜美食。”

这样的北极虾,每公斤1万円,就算夏羽内心也蠢蠢欲动。

厨师对高品质食材的追求,便如赏金猎对宝藏,鱼市拍卖场火热的气氛足可证明这一点。

“看”

绘里奈突然摇了摇他胳膊。

顺着指点,夏羽看到一排正待拍卖的蟹箱,这些箱子,一个个单独放,每个箱子都装了一只被橡皮筋绑缚爪钳的红色螃蟹。

“嘶,好大!”

“帝王蟹?”

但定睛看清楚,夏羽瞪眼睛:“不对,是毛蟹,但特么的毛蟹有这么大?”

他还没反应过来,便被兴奋的少拖着走,两算快的了,挤进最内层近距离观察,过了两三秒钟这里便被群团团围住。

拖车而来的拍卖工作员,抑扬顿挫道:

“极品北海道毛蟹,一只就有2公斤,每只起拍价5万円!烹饪顶级海鲜珍馐的必备食材,不可错过!”

夏羽眼闪。

大名鼎鼎的北海道毛蟹啊!

这是北海道三大名蟹中松叶蟹、帝王蟹外的第三者。

北海道毛蟹无法工繁殖,且一只500克重的毛蟹在纯净无污染环境中需要历经十年时间的成长,才可拥有如此体型。

所以么,2公斤重的毛蟹,绝对刷新了夏羽对于这类海鲜食材的认知。

这些普通海鲜食材,绝对是受侵影响,起了异变吧?

不论如何,夏羽内心是兴奋的。

《四海鲜八宝镇魂包子》的成品,欲达80%完成度,除却玄之又玄的阳五行、阳调剂奥义,海鲜食材也是关键啊……

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译者:sunson