第629章：山顶前（下）

无论如何，朱青、才波城一郎的协力作品，随烹调时间推移已渐渐成形，夏羽再不乐观，也只能在场下看。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

他隐隐后悔，自己过去几天怎么就没过问并指导呢。

哎！

直到如今夏羽脑袋里仍是《四海鲜八宝镇魂包子》的影子，话说这门点心领域的至尊食谱，还真是设计了太多知识，揉面、搓面皮只是基础，更层次阳调剂的奥义，他似懂非懂。

转眼，一个半小时过去。

“铛！”

突然的敲钟声，让夏羽脱离了厨空间，睁开眼，“烹调环节结束了？”

听他梦呓般的自语，金田瞬在后方哈哈道：“我现在是真相信你很镇静，这么紧张的料理对决，你都能睡着，厉害”

他竖起拇指。

郁金香、石野春美和邻近几名嘉宾，也忍俊不禁。

“还没结束，但有提前卷了”有对夏羽说，他甩甩醒来，“提前卷？哪个组合？”

不由地悬起心，定睛对舞台注目而去。

“诶！”

他吃惊，竟是预料外的一支组合，秋山弘、原正联袂登台，把他们的料理作品呈上评审席。

镜对焦过去，当五位评审面前食物，呈现在屏幕上时，夏羽吃惊之色更浓，甚至和许多观众一样发出惊唿

“排饭？”

评审桌上，是五盘普普通通的排饭。

腿排在雪白的米粒上，缀以胡萝卜片、西兰花作摆盘装饰，浓而香的照烧酱汁浇淋了一半的米饭，排，乍一看卖相很不错，引垂涎。

“我们的料理作品是……照烧排饭！”秋山弘对主持递来的麦克风，十分淡定地介绍道。

“唔，米饭加上排的组合，倒是平凡，看来你们把料理的重心，放在了意上面么？”居中的评审长良氏低笑说了一句。

他没急着下筷品尝，凝视秋山弘、原正道：“可以先谈谈你们对上善、若水这个题目的理解吗？”

两名厨师对视。

原正回答道：“海纳百川！”

说完就止语。

“海纳百川？”多数外国友是懵的，这组词语还需由传译员翻译，但受中华文化影响的亚太厨师们，纷纷眼睛一亮。

上善若水，如水的品那般，海纳百川正是一种大度胸襟啊。

良氏点，担当司仪的古川慎一郎也点，乃至在看直播的夏擎、切仙左卫门这些龙级巨也在点这个题思路是对的。

“那么……”

于是，评审长引领其余四位评审，开始了品鉴。

良氏老者下筷，夹起一块沾了照烧酱汁的排，凑近鼻端嗅了嗅。

酱汁和风味扑鼻而至，隐隐约约，似有翅膀扑扇的声音。

“原来如此！”瞬间懂得了点什么，良氏喃喃，张撕下半截的排，咔，的香、酱汁的香由舌尖涌上，即便有了心理准备，老者也忍不住说：“飘、飘起来了！”

“我也飘了！”

第二名红发评审张就吞进整块的排，咀嚼时，还连连夹起数团米饭塞进，脑中那飘离感才稍有减弱：“这，绝非普通食材，而是某种幻想家禽！”

“嗯，去骨、扎，用香料腌制起码20分钟，我看看用到了什么香料……”第三名斗笠僧闭目说。

“关键在照烧酱汁！”

良氏将中的、米粒吞咽下肚，才盯住秋山弘、原正组合问：“熬制酱汁的其它材料，在此我就不提了，能说说，酱汁核心所在的蜂蜜……有何秘密？”

“秘密？”

秋山弘失笑道：“谈不上什么秘密，这种蜂蜜，取自我们go总部迹庭院的蜂箱，那里的蜜蜂，遍尝迹庭院花花的蜜露，因此才有非常重要的‘飘’之味。”

“而飘，搭配十翼大鸟的，诸位品尝一瞬间，恐怕就像是长了羽翼，到天空遨游一圈回来了吧？”他说，观察几位评审面部表，心中却咯噔一下。

从评审长良氏开始，五位评审，在尝了一块排、几米饭后，就选择放下筷子。

没有预想中的大快朵颐，见此，秋山弘眉眼颤了颤，他身旁的原正，亦低低叹了气，朝评审席问道：“不足之处在哪？”

“天空辽阔，的确可营造大度之感。”

良氏顿一顿，“但是，我只看到了麟厨师飘的美食意境，特厨的印记却没看到，这是协力作品，意境营造更需携手完成。”

“而且……”

“料理品质未达‘麟级一星’！”

原正震了震，目露无奈。

特厨的印记？这种厨心层面的东西，要想和麟厨的食义