重生日本当厨神
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第578章:色香味不敌「意」

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斯塔只有这个评价。

李翰垂下。

“食义?”

白玉楼参赛团,众厨师骇然相顾。

作为品尝者之一的李全,只是摇摇,回到座位一坐下,中念念有词:“后生可畏,后生可畏啊……”

“称孤,道寡!”

一种凌驾群峰的孤高气魄!

唰。

在骚中,李翰豁然扭,盯住夏羽,艰难地开问:“……你的「炎」,当真达到了过去亚刊先祖的境界么?”

夏羽没搭理,耸耸肩随意地道:“我想说的,都在料理里面了。”

李翰呼吸一窒,脑袋里,又浮现那个在火烧云下,渐渐迈步而去的身影,自己只能在背后扬声喊,眼睁睁看着自己被越甩越远,最终别的影子都看不到了。

见状,两位主持对视。

“好,品尝环节结束,接下来是投票环节”

千代知说。

咚!

场馆上空的大屏幕,顿时弹出投票角逐画面,夏羽、李翰像底下,票数皆为o。

“可惜了,完美「色」、「香」、「味」!”

安德莉亚率先投票,手掌砰的一下拍在投票器上。

“再如何完美,也不敌料理之「意」!”

斯塔沉声说,紧接着投出自己的一票。

“是啊,料理之「意」!”

第三位投票的,赫然是居中的评审长,古川慎一郎语气复杂地道:“色、香、味、形、意、养。”

“色香味俱全且完美,就是高级珍馐了,再往上,就是麟厨师才有资格细致描绘的「意」和「养」。”他顿了顿,继续说,“所谓的料理之「意」,也就是色、形外观的升华,具体点,就是料理的意境、气氛和文化内涵,概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的力点。”

“而养……”

古川慎一郎把话题抛给下一位评审。

go研究权威路德笑说:“食能养。生物皆通过吃来进化、生长。生命的进化离不开‘食’。在特级之上的麟领域,所谓的「养」更大程度上是指那些对体有益的禁忌菜品。”

许多观众乃至专业厨师,都是第一次听过「意」和「养」,与麟之领域的关联。

实际上,评审极为隐晦的暗示,不少也听出来了。

完美的色香味。

不敌「意」!

这不正是说,李翰的‘七国统一炒面’,遭到了更高层次食之奥义的碾压么。

想到这,众多难以置信的视线,再度聚焦在那位少年主厨身上。

“食义?”

“不会吧!他才多少岁,就领悟了食义?”

“没有什么不可能的!当初刘昴星、兰飞鸿那批妖孽,在这年纪一个个要么是麟级,要么已经是皇宫大内的龙级御厨!”

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