第49章 雇佣人工

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馒刚上蒸笼，赵氏就回来了。叶锦丽也不玩儿了，翠荷便进来烧火。

赵氏将买来的菜搁下，道：“蛋豆腐我送去十里香了，掌柜的果然很欢喜，出价二十两。我收了十五两，开了个条件，以后十里香只收我们家提供的蛋豆腐。”

叶锦夕莞尔。

她娘就是聪明。

这蛋豆腐的制作其实并不难，对于顶级厨师来说，仔细研究研究，就能做出来。可如果买了这条送货渠道，那就是长期盈利的买卖。

“十里香是上清县最大的酒楼，每天客流量好几百。但凡新菜出来，最开始那段时间定是卖得最火的。咱们需要提供的量也相对较大，你一个怕是忙不过来。我想了想，不如雇几个工，以天数算工钱。”

“这个法子倒是不错。”

叶锦夕赞成的点点，“直接从村里请就行了。但要他们保证，不可将配方透露给其他。等其他店研究出蛋豆腐，村民们早就做熟了，以后无论是十里香，还是其他大饭庄若要采买渠道，也肯定先考虑咱们村。”

赵氏也是这么想的，“从咱们村擅长厨艺的，挑几个出来跟你学制作蛋豆腐。其他的，就负责流提供豆浆和蛋。这样都可赚钱，且不至于大量囤货。”

“行。”

叶锦夕笑道：“那您下午就去趟宗族，让族长和里正商量安排一下就成了。”