十几分钟后，燃烧到恰到好处的炭炉，被石田堂本的妻子端到了屋中。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
她使用的是无烟煤，而且烧烤这种东西，利用的本就是炭火燃尽后散发的余温，所以根本没有烟雾。
白灰色的炭块安静的躺在炉子底部，盖上一层铁板，加热的同时，再将切好的洋葱、番茄、白菜、松茸等食材准备好，随后将牛
切成一层层不厚不薄的小片，基本上就可以开动了。
为了照顾弘树想吃牛排的心
，石田堂本还特地让妻子厚切一块牛，拿来给他自娱自乐。
黑胡椒汁倒是有现成的，蘸料也是一样不少，不仅如此，一块将近20斤重的整块神户牛，怎么着也够榊诚几
吃了。
红白相间的牛触碰到滚烫的铁板，立刻发出了滋滋响声，按照石田堂本的说法，吃铁板烤的时候，如果用的是神户和牛，那就可以省去在铁板上刷油的步骤了，因为脂肪含量高的神户牛，经过高温加热之后，油脂会自动渗透出来。
当牛刚烤制半熟，石田堂本就迫不及待的翻了个面，说：
“神户牛最重要的就是突出一个
字，生吃都可以，所以绝对不要烤的太久，一旦把烤老了，也就没那么好吃了。”
在铁板的高温下，片上的霜降逐渐变成了半透明色，见状，石田堂本眼中闪过一道
光，手中夹子一挑，闪电般将牛从铁板上夹了起来，一一放到榊诚面前的白碟里。
“请品尝吧，这就是我们兵库县最出名的神户牛，也是最顶级的。”
“我开动了！”
早就有些迫不及待的弘树，夹起牛，先蘸了点酱油，囫囵塞
嘴中。
“好烫！”
弘树快速吸着气，等
中牛温度略降之后，嚼了两下，脸上顿时绽放出幸福的微光。
“没错，我就是想吃这个啊....”
他感慨道：
“这个牛，确实堪称一绝。”
石田堂本咧嘴一笑，朝他竖起大拇指，腮颤动：
“小伙子果然识货，实不相瞒，你们吃的这块，是后胸，这可是顶级部位，就在靠近后腿的身体下策，属于腹，也俗称五花，因油脂丰富，呈层层条纹装排列，素以醇美味出众，最适合用来烧烤了，一整
牛才只有这么一点呢！”
“那这块呢？”
弘树指向刚刚整切下来，让他用来烤牛排的厚切牛：
“这也是后胸吗？”
“不，这是沙朗。”
石田堂本说：
“取自后腿与里脊中间的长行肌，是牛身上最适合用来做牛排的部位，外国都喊它sir表示敬意，感细腻，十分柔软，是价格最昂贵的地方，仅这一块沙朗牛排，放到市场上去，就要卖到5w曰元以上，而且还有价无市，一般都是特供。”
“这么珍贵呀....”
弘树吓了一跳：
“那你把它拿出来招待我们，真的没问题吗？”
“当然没问题了！”
石田堂本笑着说：
“沙朗固然珍贵，可我们是开养殖场的啊！每天都要宰杀几牛，保证市面上的牛供应，也正因为如此，市场上难得一见的顶级沙朗牛排，在我看来也只是稀松平常。”
“何况你们是贵客，如果客远道而来，我们还藏着掖着，岂不是落了关西的面子！”
这让榊诚一下子想起服部平次的说话风格了。
似乎在他印象中，关西都是这种比较爽快的
格，关东则更委婉一些，也就是所谓的地理差异。
刚烤出来的牛油光闪闪，香气扑鼻，宫野大小姐蘸了点柑橘醋，放嘴中，还没来得及用力就化开了，醋的微酸与牛的香甜，不断冲击味蕾，即解开了牛的油腻，又增强了柑橘醋的鲜味，就像吹响了冲锋号的战场，双方将士对冲厮杀，却又很快的融为了一体。
“要喝啤酒吗？”
石田堂本问道：
“我们家还自酿了麦芽啤酒，味道比市面上卖的强多了！”
“嗯....还是算了。”
榊诚思考了一会儿，抵制住了诱惑。
吃铁板烧烤时，若是来上一瓶啤酒，那味道自然是不必多说的，但....
“下午还有事，就不喝了。”
榊诚说的事，指的是基德晚上的行动，喝酒会影响他的判断能力，所以不能喝，可这句话落在石田堂本耳中，自然而然的就变成了寻找和牛无故死亡原因的理由。
一时间，石田堂本抿了下嘴，笑容更加柔和了。
“你们不吃吗？”
柯南看了眼一直在为他们烤的石田堂本两兄弟，疑惑的问道。
“我们
