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”
“陈总，这也太难了吧。”
叶鹏不断的摇
。
他又不是没有想过。
但即要大众喜欢吃，还得不增加生产成本，这上哪去找？
如果能找到，那他就是下一个红烧牛
面。
可方便面在中国卖了几十年，卖的最火的仍然是红烧牛面。
至于其他像什么小
顿蘑菇，虽然也有，但卖的却很一般。
“说难也难，说不难也不难。”
陈宇微微一笑，然后说道：“我们可以放开一下思路，为什么大家喜欢吃红烧牛面，除了他的
味经典之外，也与大家喜欢吃牛有关。既然这样，我们也可以从我们平时喜欢吃的菜里面找。就像刚才，我们点的是什么？”
指了指放在一边暂时没有收拾的几个快餐盒。
“陈总，您说的是红烧猪脚？”
“呃，不是这个。”
“可那个小白菜也不太好加
到方便面当中吧。”
“我去，叶鹏，你怎么不说另外一个酸菜鱼呢？”
陈宇被叶鹏给气着了。
明明今天打包的最大的菜是酸菜鱼，这丫的却说其他两个菜。
“陈总，您的意思是我们搞出一个酸菜鱼的方便面？”
“差不多。”
陈宇点了点。
“这个，这个……”
叶鹏脑海里转了几下。
这几年他可一直在研究方便面，已经算得上是半个美食专家了。
陈总刚才说的还不是与自己搞的什么红烧豆腐方便面差不多。
甚至他觉得这个工艺还更复杂。
“什么这个，那个？”
“陈总，这成本同样也很高，毕竟要将酸菜鱼当成是配料，工艺也很复杂。”
“是吗？”
陈宇眨了眨眼睛：“但如果去掉这个鱼呢？”
“去掉鱼？”
叶鹏有一些蒙：“陈总，您不会说只加酸菜吧。”
“为什么不可以呢？”
陈宇点确认：“就是只加酸菜，名字我都已经想好了，就叫做老坛酸菜。”
两
都是一愣。
这名字听着感觉还可以，但……
“老坛酸菜？”
“这行不行？”
两内心有些滴沽。
但虽然滴沽，他们此时却不由自主的在研究这个问题。
如果只加酸菜的话，确实不会增加太多的生产成本。
毕竟酸菜这种东西制作并不复杂，食材也不贵。
同时，酸菜也很大众，全国老百姓都喜欢吃。
如此，这也满足了即不增加生产成本，又大众喜欢。
不说其他方面，光是从选择方面来说，选择酸菜绝对是一个可行的方向。
与之同时，两对于陈宇又是内心无比的佩服。
这就是陈总与他们的差别。
只是几句话的功夫，他不但解决了叶鹏瞎搞出来的高端方便面。
更为不可思议的是，三言两话又设计了一个全新的产品。
“还在想酸菜行不行呀？”
看两没有说话，陈宇却是说道：“光说不练没用，加酸菜管不管用，试一试不就知道了？当然，我们这个酸菜也得有讲究，整个的感方面不能按我们客家的味来。”
客家只是国家的一部分，客家菜也不见得就全国民喜欢吃。
所以客家的酸菜就算是自己觉得再好吃，未必能推向到全国。
“陈总，您的意思是往川菜方向尝试？”
叶鹏说道。
“没错。”
这一点叶鹏的眼光就看得很准。
客家菜难于推广，但川菜就不一样了。
国内八大菜系，最火
最具有商业价值，流传最广的就是川菜。
与之同时，全国各地也有一系列的川菜馆。
几乎是所有中国都吃过川菜。
与之另一边，像火锅，串串这一些，他们的感也偏向于川菜味。
主打川菜感的酸菜，加到方便面，这才是他们研究的方向。
“好了，后面的事
就
给你们，我先回家一趟。”
没有再继续研究产品的问题，陈宇准备回家一趟：“对了，家里这一边的业务有什么需要的话尽管与
城那边各负责对接。”
“陈总，我们就是怕麻烦他们。毕竟我们的业务这么小，也有些不好意思。”
“有什么麻烦，我们一切的起点都在信丰。”
“陈总，有您这句话，我就放心多了。”
石兰芳感觉比吃了蜜还甜。
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